Preston Mill & Phantassie Doocot Mill è un affascinante complesso di mulini situato a East Linton, in Scozia. Questi due mulini storici sono una testimonianza del patrimonio industriale della regione e offrono ai visitatori un'opportunità unica di immergersi nella storia e nell'architettura tradizionale scozzese.
Preston Mill, costruito nel XVIII secolo, è un mulino ad acqua ben conservato che si erge maestoso sulle rive del fiume Tyne. La sua caratteristica principale è la grande ruota idraulica in legno, che ancora oggi funziona e alimenta il mulino. Entrando nel mulino, i visitatori possono esplorare le diverse stanze e scoprire come veniva utilizzata l'energia idraulica per macinare il grano e produrre farina. È possibile ammirare da vicino le macchine e gli ingranaggi originali, che sono stati restaurati con cura per preservare l'autenticità del mulino.
Phantassie Doocot Mill, invece, è un mulino a colombaia del XVII secolo. Questo edificio a forma di torre è stato utilizzato per ospitare centinaia di piccioni che venivano allevati per la loro carne e il loro guano. Oggi, la colombaia è stata restaurata e offre una vista panoramica sulla campagna circostante. È possibile salire le scale a chiocciola fino alla cima della torre e ammirare il paesaggio mozzafiato.
Oltre alla loro importanza storica, i mulini sono anche immersi in un ambiente naturale incantevole. I visitatori possono passeggiare lungo i sentieri che costeggiano il fiume Tyne e godersi la tranquillità della campagna scozzese. Ci sono anche aree picnic dove è possibile rilassarsi e ammirare la bellezza del paesaggio.
Preston Mill & Phantassie Doocot Mill sono aperti al pubblico e offrono visite guidate che forniscono ulteriori informazioni sulla storia e sul funzionamento dei mulini. È un luogo ideale per gli amanti della storia, dell'architettura e della natura, che desiderano scoprire un pezzo affascinante del passato scozzese.
