Recensione di Two sisters Chalets 5*

Honi G.

16.06.2018

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1/10
EnglishItaliano
Ha lasciato cattivo gusto in bocca. Avrebbe dovuto mantenere la guida. Dovresti anche tu.
Questa è una storia di due commensali, due sorelle tristi e un cattivo chef.
Un locale e un primo timer siamo rimasti entusiasti di avere finalmente una serata fuori al famoso ex Loose box ma siamo rimasti scioccati di essere accolti da un orso morto di dimensioni piene, sventrato con mascelle fisse aperte in un ruggito menancing, strombato in cima a un pianoforte a coda nel foyer. Questo non era l'accoglienza calorosa che ci aspettavamo.
Il fuoco era bello e scoppiettante, ma purtroppo un paio di sedie sparsi in giro a casaccio non erano dal fuoco in modo da non poter sedersi con un porto o il vostro partner per goderne.
Ora sul cibo e il servizio. Non è stato molto affollato per un venerdì sera come non era ancora 7pmcon un sacco di tavoli liberi tutti ingombra lungo il ponte lungo le finestre persiana (senza vista e non vicino al fuoco accogliente) con porte chiuse, ardente riscaldatori sulle pareti, musica lirica italiana in background, tovaglioli di carta e un tavolo sbilanciato eravamo in per un giro.
Ci è voluto un po' di tempo per il nostro cameriere di bevande per arrivare per il nostro ordine da un set $20, 2 portate menu.
Il nostro antipasto di zuppa di patate e porri sembrava e assaggiato come passati baby food. Non una patata grossa o Porro in vista. Abbiamo fame e avidamente divorato.
Portata principale. Pollo Parmy riempito mezzo piatto con le altre metà mucchi di patatine fritte cotte. Salsa assaggiato e sembrava che proveniva da pasta, briciole era insapore. Così insipido si potrebbe creare meglio a casa con un barattolo di Leggos e alcuni pomodori effettivi, cipolle aglio ed erbe e spezie di cui non c'erano nessuno. La porzione di pollo era troppo spessa per una schnitzel e troppo grande. L'ordine laterale di verdure è venuto con 2 round di patate dolci, zuccini a dadini e alcuni spinaci cotti al vapore o al microonde.
Come amante delle verdure mi aspettavo che la mia patata dolce fosse dolce — era dura, cotta, non matura e decisamente non dolce. Insapore.
Zucchine tagliate a dadini (io non sono un bambino) quindi avrei preferito la mia zucchine in un taglio più grande e questo assaggiato come se fosse un paio di giorni dopo la sua data di scadenza e sembrava ritagli o avanzi da un altro pasto. Non attraente e degustazione off. Non ho mangiato più di un paio di morsi. Il mio amico assaggiato e concordato.
Il pasto principale di gamberi all'aglio era in contrasto di piccole dimensioni con 9 gamberi e una torta di risotto di dimensioni ditale nel mezzo che era stato grigliato dopo quello che assaggiato come cotto al microonde, attaccando ai nostri denti come il riso era cotti e non a nostro piacimento a tutti.
Le bevande abbattuti (erano l'unica cosa buona qui), ho deciso di avvicinarsi ai camerieri privatamente per discutere il motivo per cui non sarò finire il mio pasto. ' lo chef non credeva che le verdure erano sottocotte o fuori e la salsa era una ricetta italiana e gustoso '. Ho risposto "l'ha assaggiate, l'hai assaggiato" rispose "Sì". Ho trovato che difficile da credere e ha detto "non c'era niente che potesse fare come il pasto andava bene" "Vorresti che lo mettessi in un contenitore per voi a portare a casa", ho risposto con enfasi con un "NO".
Abbiamo abbandonato la nostra tabella di due e fatto il nostro modo a malincuore al bar per pagare e andare. Ancora una volta nessun servizio al bar, nessuno ci chiede di aspettare o aiutare. Così abbiamo aspettato dal fuoco per quello che sembrava secoli fissando l'orso morto sul pianoforte e uccello morto sul muro.
Pronto a pagare abbiamo detto che non siamo rimasti soddisfatti del nostro pasto o servizio e il direttore ha detto che non c'era niente che potesse fare. Dopo aver omesso di ottenere una scusa o una risposta sul test del gusto (non l'ha assaggiata) lo chef è arrivato con le braccia incrociate con il partner/cucina mano/proprietario al seguito e ho spiegato quello che ho pensato dei suoi pasti blando chiedendo ha fatto assaggiare. Non ha risposto su questo e ha detto che nessuno non si è mai lamentata prima, tranne per dire che non potevano finire (Ciao non hai letto le tue recensioni). Severo lo so, ma la verità fa male.
Non ci hanno creduto, ha detto che eravamo "caustici" e solo "dopo un pasto libero". Firmato dicendo "non preoccupatevi di pagare, basta andare e non tornare mai. "
Thier mancanza di servizio clienti, capacità di ascolto e feedback non è stato sicuramente il benvenuto.
Vorrei che Gordon Ramsay potesse sistemare questo posto.
Abbiamo lasciato, esausti, con gusti amari in bocca.
non torneranno mai più.

Tariffe a notte partire da €107

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