Plovdiv è una città situata nella regione omonima, nel cuore della Bulgaria. Con una storia che risale a oltre 6.000 anni fa, Plovdiv è una delle città più antiche d'Europa e vanta un patrimonio culturale e storico straordinario. La città è divisa in due parti distintive: la città vecchia e la città nuova. La città vecchia, conosciuta anche come il quartiere di Kapana, è un labirinto di stradine acciottolate, case tradizionali e antichi monumenti. Qui si possono ammirare i resti dell'antica città romana di Filippopoli, tra cui un anfiteatro ben conservato, un antico teatro e un foro romano. La città vecchia è anche famosa per le sue case colorate del periodo rinascimentale bulgaro, che sono state restaurate e trasformate in musei, gallerie d'arte e caffè accoglienti.