Frédéric Carrion Hôtel et Spa

Hotel

Menu take-out con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Siamo felici e vivamente questo hotel e ristorante!

Accogliente, calmo. Camera spaziosa pulita e ben attrezzata. Ottimo ristorante di fascia alta. Super cura e SPA.

In particolare vi consigliamo di Chef Frédéric Carogne. Abbiamo scelto il menu a Fantasia con, tra gli altri, gamberetti, blu texture da un altro pianeta ;-), animelle di vitello cotta alla perfezione, un pezzo di carne di manzo con un fondente incredibile e un soufflé al Grand Marnier, che ha finito per farci cadere in deliquio. Fatto poco in comune : la Testa si muove ad ogni tavolo e ogni piatto in cui, per presentare la sua creazione! Grazie a Federico e sua moglie per la loro straordinaria ospitalità, la loro semplicità e la loro grande gentilezza.

Consigliamo questo posto : facciamo una deviazione per venire a dormire in questo Hotel dove ci si sente
molto bello, le Camere raffinate
L'hotel merita il suo 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
La sua cucina, I suoi piatti sono semplici e belle. Il Capo CAROGNE che ci prepara il gustoso pasto intorno al Tartufo, in estate o in inverno, Del grasso, fatto in casa,
carne e pesce, il tutto accompagnato
Di verdure fresche, è presente al prelievo degli ordini dei piatti, spiega I componenti del pasto durante il servizio nel nostro piatto. La signora CAROGNA è il Padrone dell'hotel e I servizi in questi luoghi majestic
E intima, la signora offre preziosi consigli. Lo Chef Frederic CAROGNE organizza anche degustazioni di Vini della sua regione
: La borgogna. E dà lezioni di Cucina. Questo signore è stato allenato tra le altre cose, il Signor Bocus e
una Torre d'argento. Questa Coppia è molto accogliente.

Un'accoglienza personalizzata e calorosa da parte dei proprietari. La nostra camera era spaziosa e confortevole. Il pasto era semplicemente delizioso. Tutti I piatti combinano la finezza di esecuzione, nel rispetto della tradizione con un tocco di originalità e un sacco di onestà e di coinvolgimento. La prima colazione servita al tavolo è stato un piacere!

Top top top! repas eccellente, personale hyper sympa et coooooool!

In un modo o nell'altro Angolo fatiscenti nel frattempo, l'Intonaco e la Colazione è stata l'ultima Visita anche meglio.

Un pasto di fine, squisito… il talento è tutto semplicemente.

Una straordinaria accoglienza dei patroni, un'esplosione di sapori accoppiati con un servizio impeccabile, un must-have indirizzo come la felicità.
Per consigliare gli occhi chiusi.

Molto piacevole scoperta in un ambiente incantevole, con la sorpresa di gusto, intorno al Naso, la passeggiata nei vigneti con lo chef e la sua passione per il territorio ci ha deliziato, senza dimenticare il pic-nic gourmet, che era una delizia! Borgogna e I suoi vigneti a perdita di vista… era tutto perfetto! Grazie allo chef e a tutto il suo team per I loro consigli e ascolto… ritorneremo sicuramente … Per il giro in bici, questa volta
Grazie
M&R.

La pace e la tranquillità di belle camere, trattamento squisito, e, soprattutto, un leader che è davvero eccellente. Si tratta di due ore da casa, ma noi c'è su!

Assolutamente incantevole Hotel con la migliore Cucina in Francia! Il personale e il Servizio molto cordiale e l'atmosfera piacevole. Bello, moderno e le Camere sono belle e la colazione assolutamente perfetta! L'amore di questo hotel.

L'accoglienza è sempre calda, e I pasti sono costantemente DIVINO! Siamo stati clienti felici per 10 anni ormai, ogni volta che veniamo in Borgogna, e questo ristorante è assolutamente il nostro preferito. (Ci piace pensarlo come il "nostro" ristorante, dal momento che è dove abbiamo festeggiato dopo la nostra mariage civile. ) Frederic è sempre alla prova di cose nuove e ci sorprende/incredibile noi con combinazioni nuove e inaspettate. Vieni gusto per te stesso, NON rimarrai deluso…

Un grande fine settimana in questo hotel. L'hotel è veramente bello, arredato con gusto, nel cuore di un piccolo villaggio. Il personale è molto attento e curato. Siamo stati piacevolmente sorpresi dal menu con astice, il gusto sottile, matrimoni, e audace. Una vera felicità in bocca e per gli occhi! Grazie.