Dopo una lunga giornata all'aria aperta siamo tornati al Block House Harkebrràgge con 4 persone per mangiare bistecca.
Bella piccola casa di bistecca accogliente con un ottimo personale di servizio, un menu che offre molto e tuttavia è chiaro. C'è quello che le bistecche sul menu sono quello che mi aspetto da una steak house.
Ho scelto il fungo Diporto per l'antipasto e il mastercut in inglese plus o blu per il corso principale.
L'antipasto è quello che ti aspettavi anche tutti I funghi appena preparati, pomodori e cipolla al punto esattamente cucinato il Grana Padano meravigliosamente correre su tutto e dal gusto semplicemente ottimo.
Il corso principale Rip-Eye Mastercut di una bistecca perfetta mi aspetto che deve avere uno spessore di 3 a max. 5 cm. E che aveva questo meraviglioso pezzo di carne che è stato servito a me su un piatto con una patata al forno e panna acida. Sulla bistecca guardare il modello o le impronte della griglia calda e che dal basso e dall'alto, dà un'idea di ciò che un buon sapore di griglia e quali lussureggianti aromi tostati devono apparire lì. Il punto di pressione è meravigliosamente migliore non funziona, ora la bistecca cotta sulla superficie dovrebbe avere un po 'di crosta ed essere riscaldata solo all'interno del nucleo.
E proprio così, è stato appena colpito al punto una bistecca perfetta ottima pronta. Il gusto con gli aromi tostati non è solo perfetto. Questa bistecca è dal primo all'ultimo pezzo solo pura delicatezza in perfezione.
Il tutto è stato poi concluso con un dessert sotto forma di due palle di ghiaccio di noce.
Posso solo dire un indirizzo top dove tutto era giusto, torneremo e ci lasceremo sorprendere di nuovo.
Bella piccola casa di bistecca accogliente con un ottimo personale di servizio, un menu che offre molto e tuttavia è chiaro. C'è quello che le bistecche sul menu sono quello che mi aspetto da una steak house.
Ho scelto il fungo Diporto per l'antipasto e il mastercut in inglese plus o blu per il corso principale.
L'antipasto è quello che ti aspettavi anche tutti I funghi appena preparati, pomodori e cipolla al punto esattamente cucinato il Grana Padano meravigliosamente correre su tutto e dal gusto semplicemente ottimo.
Il corso principale Rip-Eye Mastercut di una bistecca perfetta mi aspetto che deve avere uno spessore di 3 a max. 5 cm. E che aveva questo meraviglioso pezzo di carne che è stato servito a me su un piatto con una patata al forno e panna acida. Sulla bistecca guardare il modello o le impronte della griglia calda e che dal basso e dall'alto, dà un'idea di ciò che un buon sapore di griglia e quali lussureggianti aromi tostati devono apparire lì. Il punto di pressione è meravigliosamente migliore non funziona, ora la bistecca cotta sulla superficie dovrebbe avere un po 'di crosta ed essere riscaldata solo all'interno del nucleo.
E proprio così, è stato appena colpito al punto una bistecca perfetta ottima pronta. Il gusto con gli aromi tostati non è solo perfetto. Questa bistecca è dal primo all'ultimo pezzo solo pura delicatezza in perfezione.
Il tutto è stato poi concluso con un dessert sotto forma di due palle di ghiaccio di noce.
Posso solo dire un indirizzo top dove tutto era giusto, torneremo e ci lasceremo sorprendere di nuovo.