Aminta Resort

Abbiamo scelto Aminta ed il suo meraviglioso staff per celebrare il nostro matrimonio il 20/09/2024 e non potevamo fare scelta migliore. Professionalità e gentilezza la fanno da padrone, e la qualità del cibo e del vino sono una garanzia, testimoniata dai complimenti ricevuti da tutti I nostri invitati. Ci è stata offerta anche la possibilità di soggiornare presso la struttura la notte delle nozze, resa ancora più speciale da una camera dotata di tutti I confort ed una colazione ricca.
Grazie ancora a Marco, Elena e a tutto lo staff di Aminta per aver contribuito a rendere unico il nostro matrimonio!
Federico e Beatrice.

Ho pernotato una sera in questo resort, camera sporca è piena di animaletti cimice, poca pulizia nella camera, bagno vecchio da rifare, posto difficile da raggiungere per chi viaggia e si trova da passaggio molto internato. La cosa positiva personale disponibilissimo in tutto, la cena di qualità eccellente.

Siamo stati in questo resort per un matrimonio ma abbiamo anche dormito ci siamo trovati benissimo. Appena arrivati ci hanno accolti magnificamente offrendoci subito l'aperitivo di benvenuto in camera, la sera abbiamo cenato nel ristorante, che dire il cibo buonissimo, camerieri gentilissimi qualità ottima. La mattina una colazione ricchissima e abbondante, matrimonio stupendo organizzato tutto nei minimi particolari, non mancava perfettamente nulla, cibo abbondante, servizio eccellente e personale disponibile e qualificato. Struttura consigliatissimo. Grazie Alessio ed Elena per la vostra disponibilità in tutto.

Location bellissima ed il servizio impeccabile. Purtroppo I due primi hanno lasciato a desiderare, sia come porzione che come qualità. Gnocchetti assolutamente crudi e riso poco e freddo. Da un posto del genere mi aspetto il top.

Il posto è veramente bellissimo, I camerieri e tutto il personale è gentile, disponibile e preparato, ma sul mangiate, anche se buono è insufficiente, non si può servire un primo piatto dove viene messo letteralmente un cucchiaio di riso, per gli gnocchetti stessa cosa, praticamente 2 primi non facevano nemmeno un piatto intero, la location e importante ma per un ristorante la prima cosa devono essere il cibo e il servizio, ripeto il servizio c'era ma il cibo no.

Un esperienza unica, tutto perfetto, cibo fantastico, ho provato dei sapori che nella mia vita non avevo mai sentito fino a raggiungere un orgasmo gastronomico in alcune portate, staff e servizio perfetti, cartina e carta dei vini di altissimo livello.

Abbiamo sperimentato il ristorante di Marco Bottega in occasione di San Valentino e siamo rimasti piacevolmente stupiti da una serie di elementi che hanno reso la nostra serata a dir poco perfetta. Innanzitutto l’accoglienza calorosa e l’ambiente elegante ma non eccessivamente ingessato;una cucina ricca di gusto ma alo stesso tempo leggera, con salde radici classiche e ben eseguita. Ricordo la patata che sembra un tartufo, il fois gras (ottimo), I tortelli di lepre etc. Nota di spicco poi sicuramente il servizio in sala, in particolare il ragazzo che ci ha poi anche accompagnato a visitare la cantina, persona squisita e appassionata del proprio mestiere, che ci ha raccontato tutta la storia dello Chef e della sua famiglia. Chef che tra l’altro era in sala ed è venuto a salutarci personalmente. Posto meritevole e certamente consigliato.

Uno chef stellato non ha bisogno di recensioni che confermino la qualità straordinaria dei piatti che propone, però Marco Bottega non delude mai, ogni portata è unica e merita il viaggio!
Inoltre, dormire nella suite e poter beneficiare anche della fantastica colazione, completa un'esperienza semplicemente meravigliosa.
Menzione d'onore per il maitre/sommelier, un ragazzo giovanissimo, ma che potrebbe già insegnare il mestiere a tanti colleghi con decenni di esperienza. Competenza, professionalità e gentilezza, complimenti!
Torneremo sicuramente con l'apertura della nuova location, a presto e in bocca al lupo!

Il 4/9/23 abbiamo festeggiato il nostro matrimonio in questo meraviglioso posto! Già dal primo incontro avuto con Elena un anno prima, ci fu grande empatia e alla prima visita sul posto rimanemmo incantati. La conferma poi ce la diede lo Chef Marco quando con semplicità unica e tanta qualità nel servizio e nei prodotti scelti, ci fece degustare dei piatti favolosi! Il giorno del matrimonio poi è stato tutto perfetto. Dall organizzazione, al servizio ma soprattutto il cibo, tanto e di una qualità superiore. Lo staff o per meglio dire, la brigata di Chef Bottega, ci ha accolto e coccolato per tutto l evento. Un'esperienza davvero incredibile che porteremo sempre con noi e che ci farà sicuramente tornare in questo posto meraviglioso per il nostro anniversario e non solo!