Recensione di La Locanda Della Chiocciola B&B 3*

Sono tornato alla Locanda della Chiocciola a distanza di un anno, con il timore che I miei bellissimi ricordi non sarebbero stati confermati, invece tutto è andato alla grande! Non parlo del centro benessere perché non l'ho provato; visto il tempo non ho potuto usare nemmeno la piscina, della quale serbo un gran bel ricordo dalla scorsa visita. ALLOGGIO La camera è ottima: ampia, spaziosa, bagno e doccia enormi… e soprattutto pulitissima! È fornita di TV LCD, poltrona con poggiapiedi, frigobar, phon e kit di cortesia. Spero di non essermi dimenticato nulla! Le finestre isolano molto bene dal rumore esterno e il materasso è comodo, anche se forse un filo troppo duro per I miei gusti; ma sto cercando il pelo nell'uovo, meglio un materasso sostenuto piuttosto che quelli che ti fagocitano non appena ti siedi sul letto! ^. ^ Unica nota negativa: la connessione internet non è all'altezza del resto della struttura, non si va oltre I 2 Mb/s in download, l'upload naturalmente è molto peggio; essendo in Italia con concedo il beneficio del dubbio ai titolari, potrebbe benissimo essere un problema di disponibilità di connessione. RISTORANTE La struttura, già di livello altissimo, è completata da un ristorante eccezionale. Mi è capitato più di una volta, tornando in posti un cui ero stato molto bene, di rovinare il ricordo a causa di esperienze non all'altezza di quella precedente; alla Locanda della Chiocciola ho avuto invece una splendida conferma. GRANDE ANTIPASTO DELLA LOCANDA DELLA CHIOCCIOLA: un grande piatto con assaggi di salumi, formaggi, fritti e una bruschettina; tutto ottimo! CAVATELLI CON PORCINI E TARTUFI: buonissimi, la pasta era cotta in maniera perfetta e il sugo era ricco di funghi e tartufo, molto saporito; se devo fare un appunto, solo un po' troppo unto il sugo. PICI ALLA CREMA DI CACIO E PEPE: spettacolari, anche in questo caso pasta cotta in modo sopraffino e perfetto bilanciamento tra il vellutato della crema di formaggio e le note speziate del pepe. E per un amante della scarpetta come il sottoscritto, pulire il piatto una volta terminata la pasta è un plus! SPIEDONE ALLA GRIGLIA: due pezzi di manzo alla griglia cotti alla perfezione, un'esplosione di sapore pazzesca! Abbiamo accompagnato la carne con un po' di verdura grigliata, buona anche quella. Da bere abbiamo preso due calici di Montefalco rosso, all'altezza della cena. Purtroppo non avevamo più disponibilità di spazio per provare il dolce… ;) COLAZIONE Colazione nella norma, buoni il cappuccino e il caffè. Poca scelta per quanto riguarda il salato.