Il Cascinalenuovo

Camera spaziosissima con salottino. Bagno con doccia enorme e doppi lavandini. Aria condizionata. Letto king size molto comodo. Tv grande rispetto alla media. Asciugamani x la piscina forniti. Piscina grande con lettini, ombrelloni e bagnino.

Cena di compleanno molto buona, ottimo servizio, a partire dell'aperitivo a bordo piscina. Voto 10!

Posto magnifico, molto suggestivo e personale impeccabile. Piatti eccellenti.

Materie prime di ottima qualità, abbinamenti innovativi e decisamente buoni, servizio eccellente.

È un posto molto bello e curato nei particolari, I proprietari sono stati gentilissimi soprattutto con noi che avevamo una cospicua flotta di bambini.

Piscina fantastica, poca gente, servizio bar! Ottimo.

Pranzo della Domenica dai Ferretto sempre una grande esperienza.
Piatti fantastici, servizio impeccabile, che dire tornarci non è solo un emozione e' … tanta roba!

L ultima volta che avevo mangiato al Cascinale Nuovo erano 26 anni fa e anche stavolta sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla bravura dello Chef Walter Ferretto e dalla professionalità del Chevalier de taste Vin Roberto Ferretto.

È sempre un rinnovato piacere gustare la sinfonia di gusti e sapori che lo chef Walter Ferretto e la sua brigata riescono a racchiudere in ogni portata. Accuratezza e perfezione sono una costante, ma la fantasia inesauribile dello Chef ti invita a ritornare per una nuova esperienza.
Complimenti a tutto lo staff.

Tutto perfetto dell'accoglienza al servizio Cibo ottimo abbondante. Top Top.

Tutto…dal cibo all’accoglienza…al personale…alla location.

Iniziano dalla Location che è a dir poco eccezionale, abbiamo pranzato all'esterno fronte piscina. Cordialità e professionalità ne fanno da padrone. Piatti fantastici per il palato e stupendi per la presentazione. Vino fantastico. Prezzo nella media per la tipologia di location. In ogni caso da provare. Saluti Gualtiero e CATIA.

Ho avuto l'opportunità di conoscere Walter come persona prima di apprezzarne le qualità di Chef.
Devo dire che è stato uno dei fortunati casi in cui le qualità umane si sono ben sposate con quelle lavorative. Si capisce fin da subito che il locale che conduce con il fratello Roberto è ben più di un ristorante che può vantare una stella Michelin, un luogo in cui sentirsi non solo ospiti ma parte integrante di quanto ci circonda, grazie alla presenza discreta e piacevole del Direttore di sala e dello Chef.
Il menù è una scoperta di sapori e abbinamenti che ci conducono in un viaggio che vorremmo essere senza fine, in cui la tradizione sposa l'innovazione generando un'esperienza unica. Se è vero che l'attesa del piacere è essa stessa piacere, non posso che essere d'accordo nell'assaggiare la millefoglie di lingua e foie gras con gelatina al Porto, di cui avevo sentito parlare e che tanto avevo sognato… Da provare (almeno) una volta nella vita!
Se la mia prima esperienza è stata in onore del compleanno per I miei primi 40 anni, penso che la mia prossima visita sarà molto più ravvicinata nel tempo ;-) Vera eccellenza del nostro territorio!

Wow! Nessuna sbavatura tutto perfetto! Complimenti ci ritornerò’! ✌️✌️✌️✌️

La storia della cucina astigiana e non solo…
I fratelli Ferretto sono "sempre sul pezzo"!
Classe, eleganza ed ottima cucina.

Posto perfetto dove stare,
Potrebbe soggiornare in quel bel posto ogni estate e per sempre.