Recensione di Hotel Arbatasar 4*

Siamo arrivati ieri sera in questo ristorante e siamo rimasti particolarmente colpiti dalla bellezza e dalla cura prestata ai dettagli. Tutto davvero bello, ma… Siamo stati emarginati all'ultimo tavolo del locale, quasi come se fossimo stati messi in castigo. In pratica la nostra vista era una siepe, un muro bianco ed una coppia di signori anziani stranieri. E fin qui ci può stare. Abbiamo preso un antipasto in due, due primi, un secondo, una bott. Acqua, una bott. Vino, due caffè, due mirto. Le materie prime onestamente erano buone ma… l'antipasto, bello a vedersi ma stracondito con spezie strane, lo spaghetto vongole era saltato o sfumato nel vino (come dice il direttore MC), che ha spento il sapore delle vongole, lo spaghetto agli scampi é stato condito con una spezia che anche questa ha spento il sapore degli scampi. Il secondo invece non era male, almeno sulla grigliata lo chef non é riuscito a metterci niente tranne un po' di olio 'alleluja'. Il tutto per la modica cifra di 130€. A mio avviso è un peccato avere una bella location, buone materie prime e maltrattarle così. Solo il personale, attento e professionale. Peccato, non ci ritorno. Ps. In risposta alla gentile del direttore MC. Vista la sua scortese risposta su tripadvisor mi sono sentito obbligato a togliere anche 2 stelle. Non ci faccia passare per degli incompetenti, sprovveduti o bugiardi, siamo stati sicuramente in più ristoranti di lei ed abbiamo sicuramente acquisito molte più conoscenze di questo lei possa immaginare. La recensione é un mezzo per dire la propria esperienza senza offendere nessuno. Detto questo, la nostra prenotazione é stata fatta la mattina per le 21, 30 e siamo arrivati con dieci minuti di anticipo ed avevano chiesto espressamente un tavolo esterno ma non ci immaginavamo di essere messi nello stanzino… comunque… grazie per la sua risposta.