Haaheim Gaard è splendidamente situato sul lato della montagna sull'isola di Tysnes, il Lodge si trova a 20 minuti di auto dalla stazione dei traghetti sul lato sud dell'isola. L'hotel è restaurato da una vecchia fattoria, e un sacco di elementi originali della fattoria sono stati fuse con successo con gli interni moderni, e l'atmosfera e il senso della storia nel posto è fantastico.
Io e mia moglie siamo arrivati la sera presto, e dopo il check-in e di essere mostrato alla nostra camera ci hanno chiesto quando ci piacerebbe avere la cena. I tavoli sono stati impostati nel ristorante suggestivo, e la cena di 5 portate era incredibile, che vanno da foie gras a capesante a entrecôte affumicato. Il cibo era molto ben accoppiato con una grande selezione di vini, a partire da diversi bianchi per I primi tre portate, rosso per il principale e un dolce vino da dessert per il cioccolato fondente con gelato e fragola.
Ci hanno anche chiesto quando vorremmo la colazione, e quando siamo entrati nel ristorante la mattina su dei tavoli era stato impostato appositamente per mia moglie e io, e una selezione di cibi senza glutine era stato reso disponibile. Lo chef ha fatto uovo e pancetta a nostro piacimento e il buffet offerto diverse specialità locali come aringhe, marmellata e pane che erano tutti fatti in-House.
L'unica cosa che io e mia moglie abbiamo perso durante il nostro soggiorno era caffè espresso a base, ma questo è difficilmente degno di menzione come il resto della nostra esperienza era così grande.
Tutto sommato io e mia moglie abbiamo avuto un'esperienza superba e ci piacerebbe molto tornare nella stagione estiva. Posso dare le mie più calde raccomandazioni.
Io e mia moglie siamo arrivati la sera presto, e dopo il check-in e di essere mostrato alla nostra camera ci hanno chiesto quando ci piacerebbe avere la cena. I tavoli sono stati impostati nel ristorante suggestivo, e la cena di 5 portate era incredibile, che vanno da foie gras a capesante a entrecôte affumicato. Il cibo era molto ben accoppiato con una grande selezione di vini, a partire da diversi bianchi per I primi tre portate, rosso per il principale e un dolce vino da dessert per il cioccolato fondente con gelato e fragola.
Ci hanno anche chiesto quando vorremmo la colazione, e quando siamo entrati nel ristorante la mattina su dei tavoli era stato impostato appositamente per mia moglie e io, e una selezione di cibi senza glutine era stato reso disponibile. Lo chef ha fatto uovo e pancetta a nostro piacimento e il buffet offerto diverse specialità locali come aringhe, marmellata e pane che erano tutti fatti in-House.
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Tutto sommato io e mia moglie abbiamo avuto un'esperienza superba e ci piacerebbe molto tornare nella stagione estiva. Posso dare le mie più calde raccomandazioni.