La fortezza ex Cap Rocat in nuova veste, che avvolge un perfettamente messa in scena di alta classe con quattro eventi gastronomici Hotel sorge sulla costa orientale della baia di Palma. Durante la ristrutturazione, l'Hotel Cap Rocat, la conservazione del carattere militare del forte ha giocato un ruolo importante. Solo lo stretto necessario è stato modificato per offrire agli ospiti tutti I comfort di un hotel di lusso. Da qui un'ampia vista sulla baia di Palma è aperto in modo che il capo è sempre stato un importante punto strategico della difesa per la protezione del porto di Palma. Chi masterizzato questo importante porto, controllato il Mediterraneo occidentale. Molti poteri, dai greci di Fenici ai britannici, francesi (Regno di Minorca) e gli americani, hanno cercato di affermare la loro posizione dominante nella regione. Oggi, ospiti del telecomando direttamente al molo, casual, outdoor ristorante "Sea Club" difendere qualsiasi elementi epicurei, che evoca il team perfetto set cucina sulla piastra. Classici di Brasserie internazionale come asparagi con prosciutto iberico, baby spinaci con Tempura gamberetti, bistecca di manzo, bistecche alla tartara, pesce in crosta di sale e anche piatti mediterranei preparati con prodotti biologici locali rendono I panorami della baia di Palma all'evento. Al tramonto straordinario, naturalmente una raffinata selezione dal può godere dei vini e dessert.
L'altra, meno informale ristorante dell'Hotel Cap Rocat Fortaleza e offre cucina gourmet.
L'altra, meno informale ristorante dell'Hotel Cap Rocat Fortaleza e offre cucina gourmet.