Ellijay è una graziosa città situata nella contea di Gilmer, nello stato della Georgia, negli Stati Uniti. Conosciuta come la "Capitale delle Mele della Georgia", Ellijay è immersa in una spettacolare bellezza naturale, circondata da montagne, foreste e fiumi. La città è famosa per i suoi frutteti di mele, che attirano visitatori da tutto il paese durante la stagione delle mele, da settembre a novembre. Durante questo periodo, gli agriturismi offrono la possibilità di raccogliere mele fresche direttamente dagli alberi, gustare sidro di mele appena spremuto e godersi dolci fatti in casa a base di mele.