Hatay è una città affascinante situata nella provincia di Hatay, in Turchia. Conosciuta anche come Antiochia, questa città è ricca di storia, cultura e bellezze naturali. La città di Hatay è un vero e proprio crocevia di culture, essendo stata influenzata da diverse civiltà nel corso dei secoli. Questa ricca eredità si riflette nell'architettura, nella cucina e nelle tradizioni locali. Hatay è famosa per la sua cucina unica, che combina sapientemente influenze mediorientali, mediterranee e turche. I visitatori possono gustare piatti deliziosi come il kebab di Hatay, il muhammara (una salsa di peperoni piccante) e il künefe (un dolce a base di formaggio).