Calle Gascona è una strada situata nel centro storico di Oviedo, una città nel nord della Spagna. Questa via è conosciuta come la "strada dei ristoranti" o la "strada delle sidrerias", poiché è famosa per la sua vasta selezione di ristoranti e bar tradizionali.
La strada è caratterizzata da un'atmosfera vivace e animata, soprattutto durante le ore serali, quando i locali si riempiono di persone che cercano di gustare la cucina asturiana e la famosa sidra, una bevanda alcolica a base di mele tipica della regione.
Calle Gascona è una strada stretta e accogliente, con edifici storici che risalgono al XVIII secolo. Le facciate degli edifici sono decorate con balconi in ferro battuto e finestre colorate, che aggiungono un tocco di bellezza e tradizione alla strada.
Mentre si cammina lungo la strada, è possibile ammirare le vetrine dei ristoranti che espongono i loro piatti tradizionali, come il famoso "fabada asturiana" (un piatto a base di fagioli bianchi e carne di maiale) e il "cachopo" (una sorta di cotoletta ripiena di prosciutto e formaggio).
Inoltre, la strada è anche famosa per le sue feste e celebrazioni, come la "Fiesta de la Sidra", che si tiene ogni anno a settembre. Durante questa festa, la strada si riempie di bancarelle che vendono sidra e cibo tradizionale, e si possono vedere spettacoli di danza e musica folkloristica asturiana.
Calle Gascona è un luogo ideale per immergersi nella cultura e nella gastronomia asturiana. È un luogo da visitare per chiunque voglia assaggiare i piatti tradizionali della regione e vivere un'esperienza autentica nella città di Oviedo.
