Vergèze è una piccola città situata nel dipartimento di Gard, nella regione della Linguadoca-Rossiglione, nel sud della Francia. Con una popolazione di circa 3.000 abitanti, la città è conosciuta per la sua bellezza naturale e il suo patrimonio storico. Vergèze è famosa per le sue sorgenti naturali di acqua minerale, che sono state scoperte nel XIX secolo. Queste sorgenti sono ancora oggi una delle principali attrazioni della città e attirano visitatori da tutto il paese. L'acqua minerale di Vergèze è anche utilizzata per produrre la famosa bevanda gassata francese, la Perrier.