Il Frescale Country House

Casa vacanze

Un soggiorno gradevole nella pace delle colline e del casale, fresco, curato e pulito. Gentilezza dei proprietari che trasmettono la passione per il loro lavoro e l’amore per la loro terra. Al ristorante, una pizza squisita e tanti altri piatti invitanti.
Siamo stati proprio bene, grazie!

Consiglio vivamente Il Frescale Country House, in quanto oltre a vantare un ambiente idillico, un personale garbato e disponibile, ha saputo degustarci con piatti caserecci dal gusto autentico e raffinato.
Alla prossima!

Squisito il personale squisite le pietanze, unica pecca aime' le porzioni: abbondantissime, ci siamo dovuti sacrificare.

Eccellente posto pizze di ottima qualità

Location meravigliosa, molto tranquillo dormito benissimo, la cena strepitosa e abbondante. Molto accoglienti I proprietari con I loro cagnolini ottima la colazione … direi ottima scelta sperando di tornare presto, complimenti.

Oltre la location I piatti sono deliziosi alla vista e al palato. L’atmosfera è quella di un agriturismo con un servizio friendly ma garbato. Nulla è di troppo o troppo poco. Il palato viene sicuramente soddisfatto. Consigliato vivamente. Non perdetevi le volpi che vengono a farvi visita X mangiare. Niente paura perché sanno stare alla larga dal loro nemico :) ristorante consigliatissimo. Alfonso e la sua famiglia sono degli host esemplari.

Costata di maiale e tagliata di veramente buon livello.

Ottimo e personale molto gentile consiglio.

Siamo stati ospiti della struttura per questo fine settimana, camera pulita e con I giusti comfort. Una colazione ricca e genuina, per quanto riguarda le pietanze, tutto sulla base di prodotti genuini e una varietà interessante. Angelo e la moglie ospitali e attenti alle nostre esigenze, il figlio che fa una pizza stupenda e la figlia che con I dolci altrettanto brava. Una squadra perfetta direi, da ritornarci senza dubbio.

Cucina genuina di ottima qualità, proprietari gentilissimi e bellissima location… Ci torneremo…

Abbiamo mangiato portate buonissime servite in una location pulita, elegante, di buon gusto e da uno staff molto gentile e cordiale! Spero di tornare molto presto!

Un po' defilato dalla strada principale, appena arrivi vieni avvolto dai profumi delle erbe aromatiche, dopo una bella aiuola di lavanda, diversi cespugli di rosmarino e poi salvia, basilico, menta, origano… Molto gentile, cortese e professionale il personale. La bistecca di scottona ottimamente cotta si scioglie in bocca, l'agnello arrosto fatto da animale di peso adeguato non è solo ossa, e il maiale della "grigliata del norcino" è di eguale livello. Persino l'anguria è servita in modo adeguato condita da una fetta di "sfusato Amalfitana" menta e qualche cristallo di zucchero. Il conto poi non ha riservato sorprese.

Ottimo cibo e prezzi! La pizza è favolosa. The food and prices are good! The pizza is great.

Buona cucina casereccia e buima pizza. Posto a cogliente e personale/owners accoglienti e amichevoli.

B&B posizione favolosa, pulitissimo, la cucina è strepitosa e il personale è gentilissimo.
Da ritornarci.
Il signor Angelo con la sua gentilezza e la sua ironia, la Signora Mariana con la sua simpatia e cuoca bravissima, Alfonso con le sue pizze e I suoi piatti prelibati, e per ultima, ma non per importanza Rosa con I suoi dolci strepitosi.
Grazie di tutto!

Ottima cucina, ristorante a conduzione familiare, personale molto gentile.

Personale simpaticissimo e precisissimo, subito si respira aria di casa e di allegria. Menù sempre variegato e rigorosamente a km 0. La signora Marilena è un uragano di positività e professionalita. La qualità dei prodotti e dei vini è ineccepibile. Non si può chiedere di meglio!

Tutto perfetto familiarità e gentilezza.

Locale degno della sua fama… l'accoglienza ti fa sentire a casa, infatti il proprietario ti mette a tuo agio e spesso viene a chiedere se ci sono problemi e cone risolverli. Le pietanze sono ottime tutto fatto con stile e sapori di un tempo, Consiglio di assaggiare la carne veramente eccellente, antipasti ricchi e fantasiosi. Stiamo già pensando di tornare quanto prima.

Bel posto e ottime pietanze cn prodotti di qualità eccelsa.

Non bastano 5 stelle a descrivere il tutto. Vorrei cominciare da una parte ma non so da quale farmi, perché siamo stati davvero bene e trattati come se fossimo stati a casa.
Parto da Alfonso, che credo sia il primo pizzaiolo che sia riuscito a farmi fare l'avanzo di pizza talmente che era buona ma che mi sentivo pienissima (ed io sono una di quelle persone che è stata capace di mangiarsele anche due di pizze, quando mi è capitato) ; Marilena che non si sa come passa tantissimo… tempo in sala a chiacchierare con gli ospiti ma allo stesso tempo sforna certe prelibatezze che secondo me ha due braccia nascoste che lavorano mentre parla, altrimenti non me la spiego. Una nota speciale agli 'ndunderi… non svelo che cosa sono, ma vi consiglio caldamente di assaggiarli!
I dolci di Rosa sono qualcosa di fenomenale, come le ho detto personalmente, se non avesse già un impiego al Frescale, poteva tranquillamente mandare un Cv al Laboratorio sopra casa sua. (Oppure puoi sempre allargare il Frescale aggiungendo la pasticceria)
Anche Gianni merita una menzione… un ragazzo veramente carino e gentile che in sala non ti fa sentire mai solo e abbandonato come cliente, è sempre attento e premuroso! La camera è davvero grande ed accogliente, un bagno che si sviluppa per lungo ma comunque molto comodo.

Posto molto bello, personale cordiale, ottima cucina e prezzi contenuti. Ottimo.

Ottima pizza, posto accogliente e pulito.

Ottima accoglienza, personale gentile e competente. Cucina deliziosa così come la pizza. Ambiente curato e immerso nella natura. Assolutamente un posto in cui tornare. Complimenti a tutto lo staff.

Bel posto. Come in foto. Gentilezza e pulizia non mancano. Ottimo cibo.

Immerso in un contesto di campagna, assume le effettive sembianze di country house al cui modello si ispira con successo. Il menù resta ben congegnato e vario attestato su specialità locali che, all'assaggio, non deludono le aspettative. Qualche persona in più che serva ai tavoli ed aiuti in cucina sarebbe utile a ridurre I tempi di attesa, almeno nei momenti di massimo affollamento come quello in cui sono stato io. Quasi tutti I prodotti sono km 0 e di eccellente qualità compreso il vino che, però, fa eccezione nella qualità eludendo gli abbinamenti al gusto; peccato che non ci siano alternative… carta dei vini inesistente! Per chiudere I dolci restano di pregevole fattura artigianale così come I liquori tra I quali si segnala il distillato alla mela. Il prezzo è adeguato e mediamente soddisfacente.

In un bellissimo panorama di verde e di boschi si trova "Il Frescale" una CountryHouse, un locale elegante e raffinato con varie camere per chi vuole pernottare sito a Tramonti. Siamo stati accolti dalla gentilezza della proprietaria la sig Marilena Camera e dal marito Angelo Simeone. Abbiamo mangiato vari antipasti raffinati buonissimi, della pasta fresca cucinata ai 7 gusti, un trancio di pizza una tagliata di carne tenerissima con dell'ottimo vino e per finire dei dolci belli da vedere e buonissimi da mangiare. Tutto questo è realizzato dai fligli Alfonso in cucina e in pizzeria e Rosa per la preparazione dei dolci. Un altro figlio Andrea lavora come danzatore in un teatro in Germania, quando torna aiuta. E' da tornarci.