Da Fabiana Da Fabiana, Ristorante e Camere in Alta Langa

Locale scoperto per caso, nonostante sia aperto dal 1999.
Un angolo di Sardegna in Alta Langa.
Si può scegliere tra 4 menù degustazione proposti dallo chef o alla carta.
Previsti anche: un menù vegetariano e uno gluten free.
Piatti curati e cucinati ottimamente. Porzioni giuste, tendenti all'abbondante.
Staff gentile e cordiale.
Consigliatissimo.

Bella esperienza locale accogliente persone, molto gentile e cucina sarda originale genuina. Molto buono.

Abbiamo scelto di fare la Cheese experience. Abbiamo trovato passione, la cura verso gli animali che allevano, l'accoglienza eccezionale e l'ottima cucina. Una bellissima famiglia. Ritorneremo sicuramente per provare le specialità sarde. Straconsigliato.

Ottimo ristorante di Langa con sfumature sarde di piacevole accostamento di gusto e originalità. Il posto che non ti aspetti ma che apprezzi subito anche se non conosci la cucina sarda che viene proposta in una versione accattivante e molto invitante. Nota di merito per l'accoglienza e il servizio della signora Katia che con il suo sorriso e la sua competenza ti fa venire voglia di farla sedere al tuo tavolo a raccontarti la storia della sua famiglia sarda che arriva in Langa e … Da provare assolutamente. Siate coraggiosi. Prenotate perché è sempre pieno. Con ragione.

Ottima esperienza in serata a tema pesce, cibo ottimo con particolare menzione alla fregola, servizio cortese ed attento. Sicuramente da riprovare.

Siamo arrivati e siamo stati accolti con sorrisi fantastici, personale di sala molto attento, discreto e molto cordiale. Il menù è qualcosa di fantastico, cucina Sarda in chiave moderna e raffinata. Ogni boccone ha regalato alle nostra papille gustative un'esperienza veramente fantastica. Sicuramente torneremo.

Conosciuti grazie ad un voucher regalo, scelti con qualche timore perché io non amante dei formaggi, ci siamo ricreduti alla grande.
Vero, loro trattano formaggio, ma è bastato parlare con il personale che mi ha dato disponibilità a 360°.
20 settembre 2025
Un bel viaggetto per raggiungere un posto incantevole e silenzioso dove ci hanno accolto con caffè.
Visita a stalle e caseificio molto interessante, dove era evidente l'entusiasmo e la passione per il lavoro e la cura degli animalii e, a seguire, pranzo in veranda ad un tavolo apparecchiato nei minimi particolari.
Il cibo ottimo e vario, ha appagato vista e gusto.
Grazie di tutto, anche per la vostra gentilezza, ci siamo sentiti in famiglia.
Milena e Claudio da Como.

Siamo stati veramente contenti di aver scelto il locale di Katia che ci ha curato e coccolato dall'inizio alla fine.
Abbiamo organizzato la giornata presso l'agriturismo da Fabiana per la laurea di mia figlia. Abbiamo avuto l'uso esclusivo della piscina con tutte le comodità del caso: lettini, asciugamani, spogliatoio.
Il pranzo è stato ottimo, tutti gli invitati hanno apprezzato ogni portata, per la qualità e la quantità del cibo. Servizio impeccabile.
Abbiamo poi chiuso la giornata con un apericena a bordo piscina e anche qui ci hanno stupito con stuzzichini buonissimi e con un tocco di originalità.
Rapporto qualità prezzo direi giusto, soprattutto considerando le attenzioni che abbiamo ricevuto (decorazione tavolata, musica, altri servizi).

Un piccolo paradiso. Posto immenso nel verde. Curatissimo. Silenzioso ideale per rilassarsi. Proprietari gentili e sempre disponibili che ti fanno sentire come a casa. Ottimo menù sardo. Aperitivo top la piscina bella e per pochi una chicca. ❤️

Siamo andati da Fabiana x la prima volta, posto bellissimo, le ragazze tutte gentilissime, abbiamo fatto un piccolo aperitivo in terrazza, poi il pranzo… ke dire delizioso. Grazie x queste squisitezze. Peccato non essere riusciti a finire quel maialino. (solo xke eravamo pienissimi). La prossima volta cominceremo da lui. Super consigliato.

Un ambiente molto piacevole e tranquillo, cibo molto squisito mi sono sentita come se fossi in Sardegna, il personale molto gentile professionale e ci siamo divertite. Vi o top servizio impeccabile con descrizione in dettaglio di ogni piatto senza essere noiosi nel spiegare. Tutto ottimo.

Ottimo cibo sardo.
Grandi quantità e ottima qualità.

Abbiamo trovato il ristorante per caso cercando su Internet dovendoci recare a Rodello d'Alba ed è stata una grande sorpresa. Le ragazze del locale sono squisite, il cibo a dir poco delizioso servito presentandolo in piatti da fotografia, le dosi generose e ottimo il rapporto qualità prezzo! Tutto curato nei minimi dettagli! Ci ritorneremo assolutamente e lo consigliamo a tutti! Federica & C.

Nel cuore delle Langhe ottima cucina sarda a conduzione familiare dall' antipasto di benvenuto alla piccola pasticceria a fine pasto. Complimenti a tutto lo staff…

Cinque stelle meritate. Tutto perfetto e curato in minimo particolare, dal ambiente, al servizio e cucina. Gusti particolari di una cucina sarda ché non conoscevo, dal antipasto di benvenuto alla piccola pasticceria a fine pasto. Tutto accompagnato ovviamente da un buon vino rosso Cannonau di Sardegna. Che dire, provare per credere.

Davvero un ristorante da provare se cercate un'alternativa al classico ristorante in Langa. Cucina di pesce o tipica sarda, alto livello per essere un ristorante "comune". Fabiana e il suo staff vi faranno sentire bene. Anche la selezione di vini non è male, vi consiglieranno quello più adatto ai vs gusti. Il tutto è curato, dalla sala ben arredata e rinnovata, il servizio impeccabile con il cambio posate ad ogni portata, la simpatia, disponibilità e competenza del personale di sala, e non ultimo la pulizia dei bagni.
Abbiamo dato un'occhiata alle camere tutte molto belle e curate anch'esse.

Posto tranquillo a conduzione familiare. Abbiamo soggiornato due giorni, stanza pulitissima con tutto l' occorrente, dalle ciabatte allo spazzolino alle salviette struccanti. Vasca Idromassaggio in camera fantastica. La colazione ricca di prodotti locali fatti in casa, una meraviglia. Katia super disponibile in tutto. Abbiamo fatto visita agli agnellini appena nati. Relax e buon cibo. Consigliatissimo.