L'Aromatario LAromatario

Struttura affascinante nel centro storico di Neive con vista sulle colline delle langhe. Avevo provato a chimare la struttura diverse volte prima del mio arrivo per chiedere alcune informazioni, ma non ho avuto alcuna risposta. La colazione è stata perfetta, dal salato al dolce. Ho gradito molto il caprino e le nocciole.

Porzioni molto scarse, per 25€ un antipasto mi aspettavo decisamente meglio. Un piccolo assaggio per ogni cosa che sicuramente non vale quei 25€. Poi per finire, il conto totale. 1 antipasto, 1 dolce, 1 bicchiere di vino, 1 acqua a 45€ a persona. Mi sembra un tantino eccessivo per la quantità e soprattutto la qualità.

Accoglienza pessima. Siamo arrivati e dopo esserci accomodati, due camerieri sono arrivati e con tono molto scostante ci hanno detto che la nostra prenotazione non risultava, nonostante avessi prenotato un mese prima, e quando ho affermato che ero sicura e che non inventavo nulla, mi hanno risposto molto sgarbatamente "ci è successo che si inventino le prenotazioni, quindi non posso essere sicura". Dopo aver mostrato la chiamata da me effettuata sul telefono, hanno ammesso il proprio errore, ma vista la maleducazione con cui si sono rivolti a noi senza che noi ne dessimo motivo, ci saremmo aspettati almeno un calice offerto o un amaro, invece nulla. Faccio presente che sono del posto e questa non è l'accoglienza delle Langhe; capisco la situazione stressante, ma da professionista sanitaria posso assicurare che in un ristorante non si salva la vita a nessuno quindi non c'è motivo di essere così scortesi con I clienti educati.

Posso dare un giudizio solo sul ristorante, non avendo alloggiato lì.
Cibo e servizio ottimi. Prezzi allineati alla media. Personale preparato, sempre presente ma mai invadente.
Ottimi consigli ricevuti per I vini.
Bravi!

Buon ristorante tra le colline piemontesi in un borgo con una bella vista.
Prenotazione necessaria, in quanto zona turistica. Personale cortese.
Menù tipico piemontese, purtroppo a metà settembre non vi erano ancora tartufi.
Forse ho sbagliato io a scegliere I piatti, mi è stato proposto un piatto fuori carta: I ravioli del plin al fazzoletto, piatto presentato con molte aspettative, ma sono semplicemente I ravioli del plin cotti in acqua salata (non vi era sapore di brodo) e scolati, quindi sconditi e presentati su un fazzoletto.
La tradizione è affascinante ma dopo ore di moto avrei voluto più gusto, il ripieno non era così di forza di sapore.
Comunque voto complessivo generale buono.

Sono stato a pranzo all'osteria. Premetto che la posizione è comoda e carina. Il personale decisamente gentile e professionale ma la cucina è un disastro… piatti pensati male, presentati peggio e cucinati al limite del commestibile. Raramente ho mangiato così male nella mia vita… sembra una cucina orientata verso un pubblico che sa apprezzare il cibo spazzatura (stelle e strisce? ). Dovrebbero letteralmente ritirare la licenza di ristonte italiano…
Da evitare assolutamente!
. Ai titolari un augurio a migliore (fare peggio è francamente difficile).

Ottimo ristorante con personale molto preparato, professionale, gentile e puntuale.
Cibo veramente ottimo, materie prime di qualità.
Una nota di merito alla cantina vini molto varia e alla location.

Siamo stati in questo posto quasi per caso e non avendo prenotato (mea culpa). Dopo aver ricevuto un’accoglienza cortese e trovataci una sistemazione abbiamo avuto modo di confrontarci con personale molto gentile ma soprattutto competente, che ha conoscenza delle pietanze e del menù. Carta vasta, completa, con ottime selezioni, mai scontate a prezzi super competitivi, ancor più se paragonate ai prezzi delle carte dei vini a Roma. Cruda di fassona in tre consistenze, plin burro e salvia, tajarin al ragù di salsiccia di Bra, selezione di formaggi. Tutto di gran pregio. Un ristorante in cui tornare ogni volta che si tornerà nella Langhe. Ho avuto il piacere di condividere un bicchiere di vino col titolare, persona appassionata. Tutto perfetto e gradevole.

Ristorante molto carino in centro a Neive, piccolo borgo nelle Langhe da visitare assolutamente. Servizio molto cordiale, piatti tipici della tradizione piemontese e non, gustosi. Prezzi nella media.

Cena con colleghi in un'atmosfera tranquilla ed elegante. Piatti tipici, vini eccellenti.
Unica pecca un po' lunghi con I tempi ma c'è da dire che il locale era sold out.

Ho cenato e dormito a L’Aromatario, proprio nel cuore di Neive, e mi sono sentito a casa. La struttura è una vecchia casa del ‘600 con facciata di mattoni rossi e una meravigliosa edera che le dà carattere. L’osteria ha un’atmosfera calda e accogliente, con cucina piemontese tradizionale rivisitata con creatività dalla chef. La mia camera era curata, pulita, con mobili in legno scuro e vista sul giardino interno. La colazione era super abbondante, con torte fatte in casa, marmellate tipiche, frutta fresca e prodotti salati – sono rimasto piacevolmente sorpreso. Il personale, è stato molto gentile e disponibile, facendomi sentire come parte della famiglia. Anche la selezione di vini (oltre 500 etichette! ) è impressionante, perfetta se ami il buon bere. Unico piccolo appunto: il parcheggio in strada può essere un po’ complicato, ma ne è valsa la pena. In generale, un’esperienza fantastica tra storia, gusto e bellezza delle Langhe. Ci tornerei senza pensarci!

Location semplicemente splendida, Neive paesino arroccato sulle Langhe ne vale veramente la pena da visitare. Il ristorante l'aromatario ottimo istorante. Piatti veramente squisiti gusti delicati ma incisivi. Lo consiglio vivamente.

Cibo di ottima qualità e ben cucinato. I piatti rispecchiano la tradizione e sono rivisitati in chiave moderna.
Pasta e pane fatti in casa.
Apprezzata l’entree e il buon vino.
Servizio attento e curato.
Prezzo equo.
Consigliato.
Ps: non ho avuto la fortuna di soggiornare.

Ottimo ristorante a Neive.
Personale gentile, cucina di qualità, prezzi onestissimi.
Da riprovare.
Bravi.

Ottima esperienza a Neive!
Abbiamo avuto la camera gialla, molto spaziosa e pulita! Non abbiamo avuto l’occasione di provare la cucina del ristorante perché purtroppo era chiusa, ma la colazione è stata incredibile! Tutti prodotti freschi e grande abbondanza di scelta!
Raccomandiamo :)

Abbiamo mangiato benissimo per due sere consecutive e non vediamo l'ora di tornare. Vale decisamente il viaggio! Personale gentilissimo, piatti semplicemente ottimi. Bravi tutti!

È da provare assolutamente se vi trovate in zona Neive, I piatti li mangi prima con gli occhi, brasato al barolo che si scioglie in bocca, vitel tonné indescrivibile mai mangiato così buono, tajarin con tartufo non hanno deluso le aspettative.
E vogliamo parlare del dolce con mascarpone e pere caramellate.