Rifugio Galaberna

Servizio da migliorare, abbiamo aspettato 30 minuti solo per ordinare nonostante il locale non fosse pieno. Il cibo non ci ha entusiasmato. Il luogo è molto bello, con vista sul Monviso. Prezzi nella media.

Segnaliamo una spiacevole situazione che poteva essere gestita decisamente meglio: per carenza di stanze decidiamo di soggiornare, per una sola notte, presso la struttura denominata “Chestnut Cabin” in modalità B&B, una soluzione priva di doccia ma con l’opportunità di utilizzare quelle riservate al campeggio (rivelatesi poi piuttosto lontane dal Chestnut, in discesa per arrivare ed in relativa salita al ritorno).
Purtroppo la soluzione scelta presentava un grave problema: l’acqua dello scarico e dei due lavandini non andava; non potevamo utilizzare il wc, né lavarci I denti, le mani o altro; in sostanza eravamo totalmente privi di acqua.
Fatto presente il disagio, dopo ore ci viene comunicato che il problema non poteva essere risolto e che quindi la permanenza sarebbe stata a carico della struttura stessa per scusarsi dell'accaduto. Nonostante il forte disagio, decidiamo di restare vista l'ora tarda e usufruiamo di un secchio per lo scarico (da riempire d’acqua all’esterno) e di borracce per lavarci mani e denti.
L’indomani mattina, dopo la colazione (che doveva essere compresa), liberiamo il Chestnut e nel consegnare le chiavi ci viene chiesto di pagare comunque la colazione (costo abbastanza elevato: 14 euro in due).
Ipotizzando che ci sia stata una cattiva comunicazione o incomprensione e che l’ospitalità “gratuita” riguardasse il solo pernotto escludendo la colazione, in ogni caso non è stato tenuto conto dell’acconto pagato giorni prima (il 5% sul totale).

Il Rifugio è alle porte di Ostana un incantevole borgo occitano ben ristrutturato. Molto pulito, confortevole e accogliente, buona anche la cucina, ci siamo trovate molto bene! Ottimo punto di partenza per il giro del Monviso e altri trekking.

Bel posto, niente da dire.
Camera ottime ma cibo e servizio ai tavoli da migliorare.
Il menù era scarso e non adatto a tutti (agnolotti disgustosi e se chiedevi qualcosa, oltre al menù, ti dicevano che non c'era) in quanto le portate erano molto particolari, secondi assenti e colazione, se arrivavi dopo le 8, 30 non c'era più niente.
Una cameriera, quella che prendeva le ordinazioni, antipatica e non ospitale.

Abbiamo prenotato per le 12:00 dopo aver visto le immagini del menù pubblicate sul loro profilo Google. La prenotazione è stata accettata senza alcuna indicazione particolare. Arriviamo puntuali, ma ci informano che la cucina apre solo alle 12:30. Chiediamo almeno dell’acqua, ma passano I minuti e niente arriva. Il menù è fisso, semplicemente scritto su un foglio appeso vicino al tavolo. Alcune opzioni fuori menù ma niente di ché. Alle 12:30 non ci è stato ancora servito nulla, nemmeno l’acqua, né ci hanno offerto la possibilità di ordinare un aperitivo. In sintesi: servizio carente. Ci siamo alzati e siamo andati via.

La nostra cena in questo ristorante è stata purtroppo deludente, soprattutto per l’accoglienza. Siamo stati accolti con distacco e senza alcuna cura, il che ha reso l’atmosfera poco piacevole fin dall’inizio. Il personale sembrava disinteressato, e non c’è stato alcun sforzo per farci sentire a nostro agio.
Il cibo era nella media, ma nulla di memorabile. Anche il servizio durante la cena è stato frettoloso e poco attento. Peccato, perché la location è bella, ma la mancanza di calore e attenzione ha penalizzato l’esperienza complessiva. Speriamo in un miglioramento per il futuro.

Saranno 6/7 anni che frequentiamo questo rifugio. Tranquillo e pulito, la sala non è tanto grande. Non ci siamo mai fermati a dormire ma ci sono delle camere spaziose. Ci sono giochi per bimbi sia all'interno che all' esterno. Ostana, in questi anni, è stata migliorata e ristrutturata senza rovinare l'estetica del paese di montagna. Ed è tornata ad avere un fornaio con pane, focacce e dolci. Bella vista del Monviso.

Rifugio Galaberna.
Locale moderno e molto curato, situato all'ingresso della borgata, che prepara piatti tipici di montagna, sia a base di carne o che vegetariani.
Abbiamo cenato la Domenica sera a menù fisso: 3 antipasti con acciughe al verde, giardiniera e tomino con cipolle caramellate, polenta concia (sfiziosa! ), panna cotta alle pere cioccolato e caprese al cioccolato. Totale  20 euro a persona.

Ideale per un week end di relax. Buona la cucina. Lo consiglio.

Io e mio marito abbiamo cenato al rifugio la domenica sera.
L'ambiente è molto carino e curato, arredi moderni che ben si sposano con la montagna.
La sera di domenica c'è un menù fisso, con una doppia scelta per polenta e dolce. Davvero ottimo! Abbiamo mangiato tomini alla salsa rossa, acciughe in salsa verde, salame locale con burro d'alpeggio come antipasto. Mio marito ha provato la polenta goncia, io quella con lo spezzatino, devo dire entrambe notevoli. Per finire in dolcezza, abbiamo assaggiato le pesche all'amaretto e la panna cotta alla menta, ed erano entrambe deliziose, tanto che proveremo a rifarle a casa.

Si mangia benissimo. E poi. Una veduta fantastica.
Anche una. Bevuta super!

Siamo stati qui io, la mia fidanzata e il nostro cagnolone a pranzo e cena per ben 3 volte durante il nostro soggiorno ad Ostana. Cibo ottimo e personale molto gentile. Ottima birra e non ci scorderemo facilmente le acciughe al verde buonissime. Il rifugio inoltre ha una visita mozzafiato ed è ben tenuto. Se mai ce ne sarà l'occasione torneremo volentieri.

Abbiamo pranzato in questo rifugio il lunedì di Pasquetta e benché fosse al completo e contasse parecchi coperti abbiamo potuto apprezzare la prontezza del servizio, la gentilezza dei proprietari e l'accuratezza del menù proposto.
Al dolce non siamo arrivati ma la proprietaria non ha voluto sentire ragioni, ce l'ha tenuto da parte e ci ha "intimato" di tornare per la merenda.

Un bel locale con il personale molto gentile. Ho preso un buon cappuccino bollente e una fetta di torta 🍰. Consigliatissimo!

Bel locale, ottima vista sul "Re di Pietra"!
Abbiamo fatto un ottimo pranzo, fantastiche le acciughe al verde e I tomini con cipolla caramellata!
Bon vino ed un servizio molto buono, ripassavano sempre a chiedere chi ne voleva ancora.
Molto buona anche la polenta, sia concia che con la salsiccia!

Ottima cena in famiglia. Piatti semplici ma buonissimi. Servizio veloce e gentile. Ottimo il conto. Lo stracotto di vitello è da 11/10…

Ottimo cibo in un bel posto.