Maso Franch

Hotel

Abbiamo prenotato per una breve vacanza di famiglia. Non conoscevamo il maso Franch. Cosa ci è piaciuto? Tutto! La posizione. La camera spaziosa, arredata con cura, nei minimi particolari. La colazione abbondante, dolce, salata… per ogni esigenza.
Ma soprattutto ci hanno conquistato! a cortesia, la disponibilità e le attenzioni di tutto il team del maso!
Vacanza assolutamente da ripetere! Consigliatissimo!

Il miglior posto in cui ho mangiato quest'anno. Consiglio il menù degustazione dei loro piatti forti e le serate barbecue. Personale gentilissimo, posto stupendo, prezzi onesti. Complimenti di cuore, ci vedremo spesso!

Professionalità, ottima cucina accompagnata da ottimo vino hanno reso I nostri giorni di vacanza unici ed indimenticabili. Complimenti a tutto lo staff!

Che dire… siamo arrivati in questo luogo grazie al consiglio di un amico. Un ambiente stupendo e molto accogliente, il personale davvero professionale cordiale e dai modi eleganti. Il titolare sempre presente coccola I clienti e li fa sentire a loro agio senza mai essere invadente. La cena … che dire, piatti gustosi leggeri e davvero geniali. Non una cena ma una esperienza stupenda. Grazie della vostra dedizione si nota che quello che fate lo fate con passione. Mi piace.

Ottimi assaggi delle prelibatezze locali e strepitoso il risotto al cavolo rosa con lardo di Colonnata.
Location molto calda ed accogliente.

Gran bella location gestita da un grande Massimo.

Questa sera con la cena il maso e stato grande!
Risotto al cavolo rosso straordinario! guancialino di maiale esagerato buono. Io oggi ho avuto la fortuna di degustare questa cucina straordinaria.
Come d'altronde è straordinario anche il personale da sala.
Bravissimi.

Locale di qualità, come le camere, il ristorante, la pulizia e il pedonale super ospitale! Torneremo sicuramente.

Ottimo! menzione positiva per il personale di sala, cortese e preparato per affrontare richieste su intolleranze e allergie.

Consigliatissimo, stanze eccellenti (dimensioni, pulizia), cucina ricercata con personale professionale, colazione con abbondante scelta, passato un fine settimana bello e all'insegna del mangiare/bere su un livello superiore.

Posto splendido uno staff cordiale gentile e molto preparato per non parlare dei vini e soprattutto del cibo. Veramente una bella serata passata al maso Franch.

Bella location, simpatici accoglienti e professionali.

Posto molto bello, gentilezza e cibo di qualità

Bellissima location, cortesia e ottima cucina.

Ottimo cibo massima cortesia del personale e vini eccezionali.

Ottimo rapporto qualità prezzo! Ottimo cibo gentilissimi e attenti alle esigenze! Consiglio! Posizione e cura degli interni al top! Massimo il gestore è molto disponibile a tutte le richieste!

Bella location, ottima accoglienza e ottima professionalità!
Tutto molto bello e molto buono!
Complimenti.

Da Massimo non potrete che trovarvi a vostro agio. Grande persona e ristoratore.
Complimenti

Buonissimo cibo e vino, servizio ottimo, location davvero piacevole. Lo consiglio caldamente!

Pessima esperienza. Abbiamo contattato I gestori per organizzare un rinfresco per un battesimo, in seguito alla richiesta ci è stato fornita una ipotesi di menu e di costo per persona, la cosa poteva per noi funzionare ed abbiamo fissato un incontro per poter rivedere alcune cose e verificare I dettagli. Durante l'appuntamento a seguito di alcune variazioni il gestore ha rivisto al ribasso l'offerta economica e ventilato un costo delle eventuali bottiglie di spumante. Ci siamo lasciati con l'intesa che ci avrebbe fatto avere via mail la nuova proposta il giorno seguente. A distanza di una settimana, non avendo avuto ancora nessun riscontro, sollecitiamo il gestore che ci rassicura che nel pomeriggio ci avrebbe fatto avere tutto. Il pomeriggio non riceviamo nulla, provvediamo, dopo aver atteso un'altra giornata, a sollecitare nuovamente e finalmente riceviamo la proposta. Con non poca sorpresa scopriamo che di quello che si era detto durante l'incontro non era stato mantenuto nulla, erano state eliminate completamente le bottiglie comprese nel costo per persona ed anche il prezzo delle bottiglie stesse era stato rivisto al rialzo. Non discuto sul prezzo dell'offerta che poteva essere o meno in linea con il mercato ma sicuramente il comportamento del gestore è stato decisamente poco professionale. Solo il ritardo nell'invio della proposta finale ci aveva fatto dubitare dell'affidabilità, l'essersi inoltre rimangiato quanto concordato a voce ci ha tolto ogni dubbio.

Un po' deludente il cibo. Peccato perché la location è proprio bella. Forse converrebbe offrire una cucina più elaborata per un posto così bello, chiaramente, si andrebbe su di prezzi ma manca proprio un posto un po' chic in Val di Cembra. Da provare anche solo per un aperitivo.

É stata una piacevole sorpresa scoprire il Maso Franch. L'ambiente è molto curato. Le stanze ricavate dal vecchio maso sono essenziali ma belle e comode. Il personale è cordiale e molto disponibile, ben disposto ad accogliere le richieste del cliente. Mi sono trovato bene e penso tornerò presto.

Piuttosto vado a mangiare dai cinesi dio… ci sono 6 piatti in croce tra qui scegliere, I tavoli traballavano e I prezzi sono altri, posto troppo da ricchi, mezzo secolo per aspettare il cibo e alla richiesta di un Po di pane ci hanno detto va bene e poi se ne sono dimenticati, dopo lo abbiamo richiesto e finalmente ce lo hanno portato, dopo siamo andati a mangiare in un pizzeria decente.

Luogo accogliente e personale molto gentile. Piatti ben curati e cantina fornita. Il titolare ottimo professionista. Siamo stati molto bene. Bravi tutti.

Buona location per cerimonie o per una bella serata gustando ottimi vini bianchi locali e del buon cibo. Tutto curato bene. Da provare.

Locale che frequento da alcuni mesi. Posto incantevole sia per serate di coppia che per una cena in compagnia. Adoro non trovare mai lo stesso piatto. Spiego meglio il menù è molto minimal e continua variare in base alla stagionalità del prodotto. Tutto quello che ho mangiato sin d'ora era ottimo. Personale preparato e molto cordiale preparati sia sul cibo (intolleranze) sia sul vino in quanto questo locale sì presta anche per degli aperitivi …

Bella la location, ottima la cucina e il servizio. Utilizzato per un meeting lavorativo, il riscontro e’ stato molto positvo.

Molto buono. Personale cordiale e titolare competente! Lo consiglio … qualità prezzo al top.

Un incredibile disponibilità. Bravissima Marianna, simpaticissimo Michele, tanta roba Paola, mitico staff… ma soprattutto Massimo numero uno! Sono posti così che ti fanno passare un bel compleanno. Serviti e riveriti come pacha. Ci torneremo carichi…

Al ritorno dalla vacanza montana la macchina fa I capricci ma tra imprevisti e contro-imprevisti, troviamo l'oasi nel deserto… Posto meraviglioso, accoglienza stupenda, cibo a dir poco squisito, e il vino… che dire! L' unica pecca è che devo fare 2ore e mezzo di strada per arrivarci, ma sicuro al 100% quando passerò da quelle zone tornerò da voi… Grazie di tutto.

Un altro consiglio Insider… Il tiro di schioppo da Trento in montagna o Una piccola escursione dal Lago di Caldaro (circa 30 min. ) vale la pena.
Qui l'ospite si aspetta un ottimo rapporto prezzo-piacere. Un menu di tre portate (da riempire con abbastanza ma anche due) in questa qualità per circa 60 a 80 euro (incl. Bevande) e in un ambiente molto bello non troverete così spesso. Servizio molto attento.
La lista dei vini offre soprattutto I vini piuttosto sconosciuti ma eccellenti e spumante della Val di Cembra e sono anche disponibili in tutta la strada. Quindi, se siete alla ricerca di qualcosa al di là della cucina "usuale", questo è il posto giusto.

Luogo moderno ed accogliente, personale preparato e cordiale. Molta cura nella scelta delle materie prime. Enoteca ad ampio spettro e di buona selezione con bicchieri sparkle a contorno.

Piacevole, anzi libidinosa scoperta. Struttura elegante ed ospitale, molto accogliente in ogni spazio. Menù ricercato, con ingredienti freschi e di stagione. Qualità e gusto impeccabili ad un prezzo accessibile. Veramente consigliato! Ps: nella foto un piatto a portata unica con spaghetti di farina di castagna e tartufo grattuggiato, brasato (spaziale è dir poco) e polentina.

Super bella eatery con buona selezione di vini. Sfortunatamente, I piatti non erano davvero preparati con amore. A volte un po' di sale o uno o l'altra spezia non avrebbe fatto male. Il servizio era molto duro e cordiale. Solo l'italiano è parlato qui.

Abbiamo cenato il 16 agosto, menù mirato e poco dispersivo. Qualità dei piatti e dei vini ottima, location bella, servizio eccellente. Lo consiglio.

Posso definirla una delle migliori vacanze che con la mia famiglia abbiamo fatto negli ultimi anni. Avevo letto recensioni do ottimo livello sul ristorante, ma mi ha stupito anche il servizio di ospitalità! Siamo stati ospiti di Maso Franch per una settimana e tutto il personale ha accolto con stile, cura dei particolari, attenzioni, disponibilità mai viste prima… e dire che siamo stati in vacanza con sei figli! Pulizia, comodità, cucina spettacolare, vini strepitosi… Che dire? Lo consiglio vivamente a tutti!

Bellissimo posto. Gusto raffinato. Buona l'accoglienza del personale.

Posto molto bello, il cibo e il vino Erre deliziosa. Il cameriere era professionale e ben preparato su cibi e bevande.

Il posto si presenta davvero bello ed elegante, il che ci fa inizialmente temere per il prezzo dei piatti. In realtà il menù presenta dei prezzi davvero competitivi, soprattutto per piatti così raffinati, creati con ingredienti freschi. Non sono presenti molti piatti, ma sono davvero ben curati e quasi ogni giorno diversi e ciò non può che essere considerabile un pregio. Il servizio è davvero eccellente come anche il cibo. I piatti, ricercati e ben presentati, sono davvero gustosi e si sente la freschezza degli ingredienti. L'unico appunto che si potrebbe fare è relativo alla quantità, un po' inferiore alla media, ma considerando il prezzo e la qualità degli ingredienti non ci si può lamentare.

Il ristorante oltre che di classe ha una qualità molto elevata con personale disponibilissimo. Mi è piaciuto così tanto che oltre al pranzo ci sono andato pure la sera per poter assaggiare tutto il menù!

Cibo ottimo e di qualità, personale cortese (recente cambio di gestione) e rapporto qualità prezzo interessante (soprattutto se si prenota un menù). Location e locale stupendi! Non avevano un fasciatoio ma mi hanno trovato subito una soluzione alternativa (credo di aver capito che a breve comunque li installeranno). Bella serata!

Ottima accoglienza e servizio al tavolo (inclusa presentazione delle portate), locali accoglienti, rilassanti e discreti. Prezzi accettabili e prodotti ricercati ma locali. Consigliato.

Si tratta di un ristorante molto elegante e costoso. Avviamento al prezzo circa 15 euro e il primo corso al prezzo circa 15 euro I camerieri sembrano ben addestrati. Lo chef era innovativo, anche se l'abilità dello chef della combinazione di sapori e di frittura necessari miglioramenti.