Casa Vissani

Top attenzione per il cliente, prodotti del territorio ai massimi livelli e location incantevole, siamo stati ospiti per un compleanno e devo dire che ci siamo sentiti meglio che a casa. Mia moglie celiaca ha divorato tutto dai lievitati a tutta la cena. Consigliatissimo.

Frequento Casa Vissani da anni e ogni volta riesce a sorprendermi. In estate apprezzo particolarmente la possibilità di cenare nel dehors affacciato sul lago: un angolo di quiete e bellezza che rende l’esperienza ancora più piacevole.
Oltre al percorso Gourmet firmato dal Maestro, trovo molto interessante la nuova proposta TerritOri ideata da Luca Vissani: un menù che valorizza I prodotti delle diverse regioni italiane, con un costo più accessibile ma sempre con grande attenzione alla qualità, alla ricerca delle materie prime e con il servizio impeccabile di Casa Vissani.
Un plauso speciale al Maestro: I suoi piatti esprimono un’eleganza raffinata e testimoniano una capacità innata di comporre armoniosamente elementi tra loro molto disparati.
Anche le camere meritano una menzione: eleganti, curate nei minimi dettagli, dotate di ogni comfort. Personalmente apprezzo molto la possibilità di scegliere, tra I tanti sul letto, il cuscino più adatto al mio riposo e la raffinatezza degli arredi sia in camera che in bagno.
Un luogo dove torno sempre volentieri, in primis per la cucina ma anche per l'accoglienza.

Siamo stati accolti direttamente dallo chef Vissani e da una parte dello staff con una cortesia ed una gentilezza veramente unica. Locale molto elegante e accogliente. Abbiamo preso un menu completo ed e’ stata un’esperienza veramente stupenda. Iniziato con Tartare di Bisonte di Panicale veramente ottimo così come la trippa. Buone anche le Fettuccine all’Alfredo con tartufo nero. Piatti ben cucinati con materia prima eccellente e cosa importante senza mai stravolgerla. Terminato con un millefoglie …strepitoso. Complimenti allo chef che e’ venuto più’ volte a farci visita al tavolo ed abbiamo molto gradito. Molto preparato e gentile tutto lo staff. Coccolati dall’inizio alla fine. Ci rivedremo presto e complimenti a tutti. Un caro saluto Simone.

Personale simpatico e professionale, mangiare e sorridere binomio vincente.
Piatti curati, sapori ottimi, abbinamenti vini eccellenti. Consiglio per una serata speciale. Tornerò

Il mio soggiorno è stato molto confortevole e rilassante, oltre ad essere accompagnato dal buon cibo e da buone letture (nella libreria della stanza ho trovato un libro di Pupi Avati e dei racconti di Italo Svevo).

Locale accogliente, arredato in modo molto originale. Abbiamo optato per il menù del territorio e devo dire che siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla presentazione dei piatti, oltre che alla eccellente qualità delle materie prime. Per essere uno stellato, a mio avviso la formula del “territorio” funziona alla grande. Super consigliato.

Accoglienza unica, un posto da visitare assolutamente se in zona.
Eleganza senza tempo e cibo squisito!
Tutto accompagnato da cordialità, gentilezza e professionalità.
Grazie per averci fatto sentire a casa!

Esperienza unica, ambiente raffinatissimo, la famiglia VISSANI sempre presente in cucina e in sala. Coccolati dall’inizio alla fine del pranzo.

Assolutamente da provare!
Esperienza entusiasmante sia per le prelibatezze da gustare che per l'ambiente da vivere!
Sempre grande Gianfranco Vissani!

Esperienza unica da provare. Casa VISSANI è un posto molto chic, la mise en place composta con piatti di Hermés e calici baccarat propone una cucina rivisitata sempre però legata alla tradizione e al prodotto di prima qualità. Lo chef Gianfranco molto carismatico, deliziosa la nuora Veronica ed il figlio Luca. Ho gustato un primo piatto con anellini e capesante eccezionale. Lo consiglio anche per la posizione geografica immerso nel verde vicino al lago di Corbara. Ho pranzato il giorno di Pasqua.

Ci siamo stati ad agosto 2023 per il mio compleanno.
La location molto curata e con una vista mozzafiato sul lago sottostante.
Abbiamo optato per il menù degustazione, e devo dire che l'esperienza non ha soddisfatto le mie aspettative.
Nella norma.

Una location fiabesca per una "tregiorni" ricca di calore, umanità, attenzione al dettaglio.
Ogni singolo istante della bellissima esperienza vissuta con la famiglia Vissani, merita un encomio.
Ci siamo sentiti a casa da quando siamo arrivati a quando siamo andati via…
La cena del 31, spettacolare.
Non meno eccellente quella del 1 gennaio.
Il maître ed I camerieri sono stati gentilissimi e professionali, sotto tutti I punti di vista.
Menzione particolare al servizio di Hôtellerie. Perfetto!
Esperienza di notevole impatto visivo, gustativo ed emotivo.
Complimenti.

Cena stellare regalataci da amici con 7 portate e 6 calici più pernottamento. Tutto stupendo, dall’accoglienza al servizio a tavola. Fino alla piacevole chiacchierata con Luca Vissani, oltre al piacere di aver conosciuto anche il grande Gianfranco Vissani.

Incredibile esperienza presso casa Vissani! Abbiamo opzionato per il menu black (massima espressione dello chef) più pernottamento.
Partiamo dall’aperitivo che abbiamo consumato presso la terrazza di fronte al lago, orario tramonto, è stato davvero caratteristico e rilassante! Molto bello! Successivamente siamo rimasti piacevolmente senza parole dal percorso di degustazione che abbiamo fatto in quanto lo chef è riuscito davvero a trasportarci nella sua terra e a trasmetterci il suo messaggio! Siamo entrati proprio dentro un percorso dal gusto incredibile! Una delle esperienze gastronomiche migliori che abbiamo mai fatto, dal cibo al vino! Merita sicuramente una stella in più! Bella anche la possibilità di consumare il dolce, caffè ed eventuale amaro o dopo cena presso un salottino adiacente alla sala dove si cena.
Camere davvero belle che offrono la vista sul lago, pulite, spaziose ed ordinate! Complimenti vivissimi allo staff per l’incredibile preparazione, gentilezza e professionalità! Colazione buonissima e abbondante consumata in camera, servizio ottimo! I nostri più sentiti complimenti, esperienza che consigliamo a tutti e davvero fa provare! Bravissimi!