Locanda Del Duca

Abbiamo prenotato perché avevamo visto la trasmissione di Alessandro Borghese dove il locale in questione si era classificato al secondo posto. Effettivamente ci siamo ritrovati in una location accogliente e confortevole, le pietanze cucinate ottimamente e non abbiamo aspettato neanche tanto tempo considerando il fatto che quasi in contemporanea sono arrivati parecchi clienti. Il proprietario e tutto lo staff sono cortesi e professionali ma una nota di merito particolare va fatta a Ludovica che oltretutto ci ha cercato fuori dal locale per darci un effetto personale che avevamo dimenticato al tavolo. Consigliatissimo.

Io e la mia fidanzata siamo andati a Gubbio con il fine di visitare la città durante l'orario serale. Non sapevamo dove cenare dunque, preso dalla curiosità, ho proposto di andare alla Locanda del Duca, dato che era da me conosciuta grazie al noto programma "4 ristoranti" con Alessandro Borghese. Siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla location ma, soprattutto dal rapporto qualità (ma anche quantità) prezzo che offre la Locanda del Duca. Antipasti ottimi ma, I secondi, sono stati sublimi. Nota positiva anche al servizio. Molto precisi, educati e gentili. Ci hanno offerto anche un dolce.
Consiglio, infine, a chiunque sia di passaggio, ma anche locali, di passare qui se si vuole gustare un'ottima cucina eugubina.

Esperienza solo al ristorante.
Cena con amiche in un locale molto carino, soprattutto la taverna al piano inferiore, un ambiente ben arredato e curato. L'accesso al bagno è con una stretta scala a chiocciola.
Il personale è gentile ma il cibo purtroppo non è stato molto buono.
Le pappardelle ai funghi e guanciale croccante erano porzioni abbondanti ma la pasta era un po' cruda in 2 porzioni su 4, I funghi erano un po' acidi, il guanciale croccante invece buono. Nella tagliata con fonduta e tartufo, la carne era fredda e la smulicata aveva le verdure poco saporite, poco cotte e alcune porzioni non avevano le briciole.
Il tartufo delle tagliatelle alla fine aveva un po' di terra.
Il prezzo non vale assolutamente la pena, mi dispiace, non lo consiglio.

Siamo andati a cena alla Locanda del Duca perché ne avevamo sentito parlare grazie alla sua partecipazione a Quattro Ristoranti.
Il posto è pittoresco, nel cuore del borgo antico. Abbiamo preso un antipasto di salumi e formaggi. I formaggi sono tutti di ottima qualità, come le marmellate e il miele che li accompagnavano. I salumi di maiale buoni ma quelli di cinghiale eccezionali. Abbiamo preso come primi: tagliatelle con ragù bianco di cinghiale con zest di limone e cacao. Ottima la cottura della pasta peccato che il limone sovrastava tutti I sapori. Perfetti invece I ravioli con fonduta di pecorino, noci e pere, da 5/5. Abbiamo terminato con il tiramisù della nonna, con una crema più simile allo zabaione che a quella classica, però buona! Il servizio attento, le cameriere gentili, presenti e descrivono tutti I piatti con dovizia di particolari. Abbiamo speso 96€
Mio marito voleva dare il voto finale per confermare o ribaltare il risultato ma ci aveva già pensato Borghese! 🤣

In uno dei vicoli più belli del centro storico di Gubbio, si trova questa deliziosa locanda in cui ho pranzato con la mia famiglia, originaria di Gubbio. Ottima cucina tradizionale che lascia spazio anche a qualche tocco di innovazione ma senza stravolgere il gusto tipico della cucina eugubina.
La materia prima utilizzata è di ottima qualità e le porzioni sono molto abbondanti.
Il servizio è attento, cortese e pronto ad assecondare le richieste della clientela.
Sicuramente tornerò non appena ne avrò occasione.

Il menu è un inno al territorio. Dai primi piatti con il tartufo fresco (che qui è un’istituzione) ai salumi locali, ogni ingrediente racconta una storia. Se c'è un motivo per cui vale la pena lasciare un "angolino" nello stomaco, è senza dubbio la loro cheese cake. Dimentica le versioni industriali o troppo gelatinose che si trovano in giro:
​La Consistenza: Incredibilmente cremosa, quasi vellutata, che si scioglie in bocca.
​L'Equilibrio: Non è mai eccessivamente dolce, permettendo al sapore del formaggio fresco di emergere con delicatezza.
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Spinti dalla curiosità, dopo aver visto la puntata di 4 ristoranti a Gubbio, abbiamo prenotato un pranzo presso la Locanda del Duca. L'esperienza è stata a dir poco impeccabile. Servizio gentile e attento. Noi abbiamo deciso di prendere un tagliere di affettati e formaggi misti, una pappardella ai funghi e guanciale e per terminare una fantastica pancia di maiale, la dolce conclusione è stata dettata da un amaro con sentori di cannella! Buonissimo davvero!

Il locale, intimo ed accogliente, è in un'ottima posizione per visitare il centro di Gubbio. Il menù offerto è tipico e di qualità. Il proprietario ed il suo staff sono molto gentili e disponibili, tanto da fornirci diverse informazioni su attrattive della zona. Consigliatissimo!

Ci siamo fermati presso questo ristorante durante una gita fuori porta a Gubbio, ed è diventato uno dei momenti da ricordare della giornata.
Senza dubbio uno dei ristoranti migliori in cui abbia mangiato negli ultimi 2-3 anni.
Buonissimo il Tensendo Eugubino, originale e davvero squisito, così come gli altri piatti.
Complimenti a tutto lo staff per la competenza, l'attenzione per il cliente e l'incredibile esperienza, bravi!

Ottimo ristorante con cucina tipica, favoloso il tagliere di salumi e gli gnocchi ripieni con tartufo.
Siamo stati con la nostra cagnolona e ci hanno accolto più che calorosamente!
Il posto migliore dove fermarsi dopo una mattinata in visita a Gubbio.

Approfittando di un viaggio a Perugia per una gara di boogie, col mio compagno abbiamo fatto I turisti e ci siamo fatti ingelosire dalle proposte di questa locanda. Ci siamo trovati divinamente: locale accogliente e pulito, chef e personale molto cordiali, mangiare top e abbondante (come piace a noi), prezzo top. Tra l'altro. Solo entrando abbiamo scoperto che l'avevamo vista nel programma 4 ristoranti. Peccato esser lontani perché saremmo tornati volentieri. Super consigliato!

Ristorante consigliato dal hotel dove alloggiamo.
Peccato l'attesa di 10 minuti davanti al locale aspettando le 19.00… capisco le regole ma quella sera faceva freddo e eravamo famiglie con bambini.
Antipasti molto buoni e anche I primi in particolare le pappardelle ragù bianco. Ma il piatto migliore è stata la tagliata con I porcini!
Tornerò

Trovato per puro caso, la Locanda del Duca, non delude, anzi stupisce una celiaca attenta come me nel ricercare nelle pietanze quella cura e attenzione che si dovrebbe avere ma che spesso non si ha.
Nessuna esitazione del personale di sala alla mia richiesta di una degustazione al Tartufo completamente senza glutine con la crescia (la tipica schiacciata umbra che cambia nome a seconda del paese di produzione ma che resta una delle specialità umbre intramontabili, che hanno segnato la mia infanzia da non celiaca). La mia personale soddisfazione è stata vedere che l' impiattatura e la varietà della degustazione non era assolutamente diversa da quella degli altri commensali non celiaci. Tutto questo mi fa capire quanta cura ci sia nei confronti dei clienti più esigenti e di come ci sia un impegno costante nell'offrire varietà e differenze anche in situazioni difficili come quella dell'essere celiaco vegetariano con nessun preavviso alcuno a locale strapieno in un giorno di festa post Natale (un delirio). Qualità dei piatti assolutamente conformi all' aspettative. Il tocco nella differenza del servizio lo ha fatto il proprietario, ben mischiato con il personale di sala, che si è preso cura anche del nostro pomeriggio a Gubbio, indicandoci I luoghi da vedere.
Carineria che ha fatto la differenza.
Grazie li abbiamo visti tutti…
Tornare alla Locanda del Duca? Sicuramente e perché cambiare?

Siamo stati bene accolti e il servizio è stato buono, abbiamo mangiato primi e secondi e devo dire che sono stati veramente buoni, faccio I complimenti a questo ristorante perché li merita, un esperienza molto piacevole. Il conto forse qualche euro più di altri ma non esoso e giustificato da piatti buoni e abbondanti. Lo Consiglio.

Entrare alla Locanda del Duca a Gubbio è un’esperienza formativa. Non tanto gastronomica, quanto emotiva. L’empatia della cameriera con gli occhiali, ad esempio, ricorda da vicino quella di una cartella di Equitalia: arriva, non sorride e ti fa subito capire che non hai scelta. Pagherai. In silenzio, possibilmente.
L’idillio si incrina quando ci permettiamo un gesto rivoluzionario: criticare le patate arrosto. Patate richieste prima dei primi piatti, grandi come meloni, croccanti fuori e mestamente lesse dentro, come se avessero perso ogni speranza durante la cottura. A quel punto la cameriera, con un’aggressività degna di un controllo fiscale a sorpresa, ci informa – senza che nessuno lo abbia chiesto – che avrebbe chiamato la chef. Il tono era quello di una minaccia velata: “Guardi che ora succede qualcosa”.
E infatti succede. La chef irrompe in sala con la grazia di un elefante in una cristalleria, si dirige dritta verso di noi e, senza un “buongiorno” o un accenno di saluto, esordisce con un sonoro “PREGO”. Mancavano solo le mani sui fianchi. A voce alta, davanti a tutta la sala, ci viene fatto notare che il nostro unico crimine è stato non apprezzare il piatto. Dopo averci cordialmente messi in imbarazzo, la chef rientra in cucina assicurandoci – sempre con tono minaccioso – che ce le avrebbe rifatte.
E infatti ce le rifà. Identiche. Stesso taglio, stesso destino: esterno abbrustolito, interno lesso e triste.

Ristorante eccezionale!. Ottima cena a base di tartufo. Assolutamente da ordinare l'antipasto misto al tartufo… con la fonduta al tartufo da leccarsi I baffi! Piatti molto abbondanti. Personale gentilissimo e rapidissimo. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Ci hanno anche offerto caffè e amaro. Ci torneremo sicuramente!

Ci siamo lasciati affascinare dal fatto che avesse partecipato a 4 ristoranti…tuttavia I piatti serviti non sono stati un granché. Era tutto eccessivamente speziato e con sapori forti. Abbiamo preso un menù eugubino, un menù norcino, un piatto di gnocchi alla zucca e un secondo piatto di carne con patate e cipolle caramellate (veramente 2 ciuffi contati di cipolla). Purtroppo siamo riusciti a finire solo il secondo piatto di carne, perché tutto il resto è stato lasciato! Soprattutto gli gnocchi, praticamente solo assaggiati, mi sarei aspettata dalla cameriera un cambio piatto…perché se tornano indietro dei piatti SANI, un bravo chef interviene.
Anche il servizio sicuramente migliorabile visto che la cameriera era sempre fuori a fumare, mentre il locale piccolo e accogliente.
Sicuramente non ritornerei.