MulinoNera

Ottima location, immersa nel verde, la struttura è molto ben curata sia all'esterno che all'interno.
Il ristorante è molto ben curato, accogliente ed elegante.
Il personale simpaticissimo e molto disponibile.
Piatti degustati ottimi.
Assolutamente da tornare.
Grazie mille dell'accoglienza e gentilezza ricevuta soprattutto dalla mia bassottina Zoe.

Bellissima location, arredata con gusto e con spazi bellissimi amche all'esterno. Piatti modesti e cari. Delusione totale le verdure in tempura: una frittura veramente pesante, dal sapore di olio "bruciato"; abbiamo rinunciato a mangiarla. In questi casi la qualità del ristorante (peraltro affatto economico) si distingue se si cerca in qualche modo di compensare l'insoddisfazione del cliente, magari proponendo un altro piatto, cercando di capire meglio o facendo uno sconto. Invece non c'è stata alcuna attenzione in tal senso. Peccato, per un locale che lascia spazio a ben altre aspettative.

Abbiamo avuto il piacere di conoscere questo splendido posto grazie ad un compleanno di una cara amica. Gia' allora eravamo rimari estasiati… in estate piena è davvero un'osi di pace e di fresco. Siamo tornati stasera, per una occasione speciale, perché ci era rimasto in mente. Il posto è un misto di colori del territorio e raffinatezza. Il cibo è ottimo, ricercato ma semplice. I dolci sono magnifici. Una nota particolare a Donatella, gentilissima e particolarmente simpatica… Sarà anche l'origine civitavecchiese che la rende così speciale:-). Torneremo sicuramente con la bella stagione.

Siamo stati oggi ospiti a pranzo per una laurea, era la prima volta, (sicuramente non sarà l' ultima). Location stupenda, servizio impeccabile, cibo squisito. Grazie per la vostra cordialità, ci fate sentire a casa.

Ambiente molto bello, sia negli interni di un vecchio mulino ristrutturato, sia negli ampi spazi esterni vicino al fiume che permettono anche ai bambini di divertirsi all'aperto.
Ho apprezzato un pò meno la cucina, più apparenza che sostanza, nel senso che nelle intenzioni dovrebbe essere "territoriale ricercata", ma come esecuzione l'ho trovata pesantuccia, più da buona trattoria che da ristorante.
Servizio efficiente, a mio avviso poco professionale come approccio.

Ottimo menù con piatti decisamente sopra la media, buonissimi!
Fantastico il servizio grazie alla signora Donatella che ci ha coccolato e accompagnato con la sua simpatia e competenza per tutta la cena.
Il locale è molto elegante e molto bello e curato.
Assolutamente consigliato!
Torneremo sicuramente.

Posso parlare per la mia esperienza a pranzo.
Locale molto bello e curato nei dettagli. Non tanti coperti che ti lascia lo spazio di parlare con I commensali.
Al tavolo hai subito prosecco di benvenuto e assaggio di una crema con basilico … ottima.
Io ho preso una ciriola all gricia rivisitata con funghi e tartufo, ottima, c era una crema che legava I sapori in un modo incredibile … pasta fatta a casa… porzione giusta.
Preso un contorno, I friggitelli, buoni, molto semplici e freschi.
Tiramisù, delizioso… semplice, con biscotto duro e crema al cacao squisita, non mi è piaciuta la gelatina al caffè, perché non amo le gelatine, mentre alla mia amica sara l ha trovata ottima.
Prezzo, allora secondo me per il posto, servizio e la qualità non è alto, ma ovviamente non è la trattoria in valnerina. Io lo proverei… fate voi.

Posto incantevole, cucina ricercata e cortesia al massimo. Abbiamo soggiornato due notti in questa struttura suggestiva con lo sciabordio del fiume che culla anche durante la notte se si tiene la finestra aperta per sentirlo. Il personale è premuroso e la cucina è particolare e tutta con prodotti genuini. Grande pulizia e stanze amplie. Dieci e lode!

Ho avuto modo di cenare in questa locanda così consigliata da tutti.
Stupenda posizione nella Valnerina umbra.
La struttura è affascinante e ben curata. Peccato per la cucina: servizio lento e poco curato, il gambero mi ha lasciata molto a desiderare. Da una struttura così maestosa e cara, il livello della cucina deve essere altrettanto alto.
Per quanto riguarda la sala, I camerieri sono gentili e a modo tranne che per la signora più grande che ha un’esuberanza un po’ da rivedere.
La carta dei vini è eccessiva di prezzo. Discreti I vini.

Ho cenato con la mia famiglia qui al molino nera davanti a casa di mia madre non è la prima volta e devo dire sempre una esperienza nuova e fantastica consigliatissimo.

Bellissimo ex mulino, restaurato e trasformato in hotel ristorante. La titolare e I suoi collaboratori ti accompagnano, quasi come in museo, ad ammirarne l"interno (c'e' una macina originale in sala! ). E il cibo? Stre-pi-to-so…

Ottimo. Mulino tutto ristrutturato in piena valnerina.
Specialità particolari e servizio molto buono.
Ci tornerò

Siamo stati a cena in questo bellissimo ristorante, ristrutturato con gusto, con I nostri bambini. Servizio accurato, cibo della tradizione rivisitato in chiave moderna. Ambiente un po' formale ma comunque adatto anche ai bambini. Cucina a vista, lodevole l'utilizzo di materie prime del territorio e delle aziende vicine. Encomio speciale per il coniglio: sembrava quello che mi cucinava la mia nonna umbra. Prezzi onesti, lo consiglio! Complimenti allo staff!

Sono stato con la famiglia in questo suggestivo ristorante, con le sale sapientemente ristrutturate in un antico mulino ad acqua. Mulino in passato dedicato alla molitura delle olive, oggi locanda e ristorante dove si possono gustare piatti tipici ottenuti da prelibate e genuine materie prime, preparati ed impiattatati dallo Chef di rinomata esperienza. La premurosa accoglienza e la cordialità del personale ci ha fatto sentire come a casa. Location suggestiva dove il fiume Nera fa sentire lo scorrere delle sue acque. Torneremo sicuramente per gustare altre prelibatezze.

Ho alloggiato insieme alla mia compagna in questo splendido antico Mulino ristrutturato e siamo rimasti pienamente soddisfatti. Relax assicurato, personale gentile e disponibile. Ottima cucina con piatti tipici. La posizione strategica permette di raggiungere in poco tempo la cascata delle Marmore, il lago di Piediluco, Spoleto, Narni e altri splendidi paesi caratteristici. Non vediamo l'ora di tornare!