Castello Di Postignano Relais

Il borgo è bellissimo, con panorami che ti lasciano senza parole e un’atmosfera rilassata che ti fa staccare davvero.
Il personale è super gentile e disponibile, ti senti accolto come in famiglia. Un grazie speciale ad Amalia!
La cucina è pazzesca: territoriale, creativa, diversa dal solito. Ogni piatto sorprende e ti resta impresso.
Un posto speciale, che ti viene voglia di consigliare a tutti e di rivivere appena possibile.

Il Castello di Postignano è un luogo unico, dove il tempo sembra rallentare. Immerso tra le colline umbre, regala scorci spettacolari e un’atmosfera intima che conquista al primo sguardo. Passeggiare tra I vicoli in pietra è come vivere dentro una cartolina, tra silenzio, natura e bellezza autentica.
Il personale è di una gentilezza rara: discreto ma sempre presente, pronto a far sentire ogni ospite davvero a casa.
Un capitolo a parte merita Casa Rosa: non è la classica cucina “tradizionale”, ma un percorso di gusto che valorizza il territorio con creatività e raffinatezza. Ogni piatto sorprende, colpisce e racconta la storia dell’Umbria in modo originale, con sapori che restano impressi.
Postignano non è solo un borgo da visitare, ma un’esperienza da vivere e assaporare in ogni dettaglio.

Questo posto immerso nella natura e lontano dal caos della città, rigenera spirito e corpo! Siamo stati accolti da un personale gentile, accogliente e ampiamente qualificato, la nostra camera " Spello" era un vero gioiellino e tra una passeggiata e l'altra anche l'accoglienza felice degli amici a 4 zampe rende l'esperienza al Castello davvero magica!

Splendida esperienza, borgo magnifico, alloggi allestiti con tutti confort rispettando nei materiali nel mobilio e nei dettagli la struttura preesistente. Servizio presente cordiale e cortese, prontissimi a venire incontro gentilmente ad ogni richiesta. Ottimo il ristorante all'interno dello stesso borgo, ottimi piatti a prezzi convenienti e servizio eccellente!

Un piccolo borgo perfettamente ricostruito, immerso tra le colline dell’Umbria, con un panorama mozzafiato e una tranquillità incredibile.
Il posto è non solo incantevole dal punto di vista paesaggistico, ma anche ricco di storia. All’interno del borgo si trovano mostre fotografiche che raccontano la sua evoluzione e una piccola sala proiezioni con un video molto ben fatto, che approfondisce la storia del luogo, consiglio la visita di tutte le mostre-
Sono presenti diversi servizi per gli ospiti, tra cui piscina, spa, biliardo, oltre a un bar accogliente dove si gustano ottime colazioni e, la sera, si trasforma in un ambiente piacevole per un drink, grazie alla bravura del barman Emanuele.
Il ristorante è buono, anche se personalmente ho trovato il menù un po’ troppo ricercato; resta comunque una proposta valida.
Uno dei veri punti di forza del borgo è il personale: tutti educati, sorridenti e molto disponibili, sempre pronti anche solo per una chiacchierata cordiale che rende il soggiorno ancora più piacevole.
Un ringraziamento speciale alla signora Liisa, che ci ha raccontato la storia del borgo con una passione contagiosa e coinvolgente.
Vorrei davvero ringraziare tante altre persone, di cui purtroppo non ricordo I nomi, ma che con la loro gentilezza e professionalità hanno reso questa esperienza ancora più memorabile.

La struttura è molto bella e offre grande tranquillità. Le camere sono molto belle ed alcune panoramiche.
Gli aspetti negativi sono due, le scale che bisogna fare in continuazione e la zona piscina letteralmente infestata da insetti, soprattutto tafani che lasciano degli spiacevoli ricordi. Il centro benessere è molto scarso.

Abbiamo scelto di fare questa vacanza per staccare la spina e passare qualche giorno in relax. L’aspettativa visto il costo era abbastanza alta. Purtroppo le stanze sono sparse per il borgo e il borgo è aperto a tutti. Ci siamo trovati gruppi di persone sotto le finestre a tutte le ore. Abbiamo fatto pernottamento e colazione per 4 notti. La colazione ha una varietà ridotta di prodotti ma di qualità. Abbiamo cenato una sera in terrazza perché era prevista una grigliata e abbiamo dovuto fare cambiare 2 bicchieri; uno rotto e uno sporco. Diverse persone erano in vacanza con il proprio cane che portavano ovunque (a colazione e al ristorante e anche in piscina nonostante fosse vietato) ma nessuno sorvegliava. Al ristorante una cameriera accarezzava un cane e poi serviva come nulla fosse. La zona piscina è sotto il castello ed apre dalle 10 alle 19. Il parco è bello e ben curato ma la piscina è veramente piccola. Avevamo un angolo cottura ma non è presente nemmeno un coltello o una forchetta, nemmeno una moka o uno strofinaccio per asciugarsi le mani. Ho chiesto un coltello e sono riuscito ad averlo solo dopo un secondo sollecito e sono dovuto andare io al bar a ritirarlo. Le camere sono pulite e gli spazi ampi. Non funzionano I telefoni e Wi-Fi a noi non prendeva in stanza e nemmeno in gran parte del parco della piscina (è sicuramente migliorabile). Con grande onestà per noi deludente il rapporto qualità prezzo. Do comunque 4 stelle vista l’unicità del luogo.

Un posto bellissimo, incantevole: un sogno!
Da visitare almeno una volta nella vita.
Personale gentilissimo e molto attento alle esigenze dei clienti. Un grazie particolare al sig. Luca (con il quale abbiamo interagito telefonicamente e che ha risolto immediatamente un nostro problema). Abbiamo avuto modo di conoscerlo di persona alla Reception. Molto gentile e premurosa anche la sig. Ra Llisa.
Ci ritorneremo.

Ad accoglierci la nostra ospite, Lisa. Il posto è magnifico. Il recupero del luogo è stato fedele alla sua storia. Trascorri il tempo e non ti annoi. Lettura, piscina, centro benessere, mostre e panorami sul verde intenso delle colline che lo abbracciano. Noi abbiamo alloggiato nella suite Eggi… magnifica!

Abbiamo soggiornato per due notti in questo castello, situato in un borgo completamente ristrutturato. Il posto è davvero particolare e affascinante. Avevamo un appartamento molto comodo, con un salone ampio e una cucina separata. All’interno del borgo si trovano un bar dove si fa anche colazione, un ristorante, una chiesa, un negozio di abbigliamento e uno di vini. Vale davvero la pena visitarlo.
L’unica nota che migliorerei è la colazione, un po’ scarsa nella scelta. Per il resto, un soggiorno stupendo.

Un posto da favola. Un borgo antico recuperato e portato ai suoi antichi splendori, anche meglio! Stanze bellissime, praticamente le case del borgo, staff professionale, accogliente, educatissimo. Un plauso particolare va all'ottima gestione di tutto, dall'arrivo alla partenza del sig. Luca, e poi come non citare Federico, Amalia e Giacomo che hanno allietato le nostre giornate culinarie. Un plus in più, le molte mostre fotografiche e pittoriche presenti nel borgo, e abbiamo avuto anche la fortuna di poter assistere ad un concerto, pianoforte, violino e violoncello nella chiesetta del borgo. Livello altissimo! Serata facente parte degli eventi "Un castello all'orizzonte". Insomma, se non avete capito, andate a soggiornare nel Castello di Postignano, non ve ne pentirete!

È un Hotel Diffuso meraviglioso sembra di vivere in un Paese a casa propria ma in realtà sei in albergo tutto molto curato, accettano I cani e si mangia benissimo, bella piscina curatissima hanno creato delle stanze a cielo aperto con le siepi, competenti le ragazze del centro benessere.
È solo da provare e ci tornerò

Io e il mio compagno abbiamo avuto modo di provare sia il ristorante La casa Rosa che la splendida terrazza Café. In terrazza abbiamo potuto gustare gli strepitosi cocktail del mitico Marco Biancucci. Ci ha accolto calorosamente e coinvolto sin da subito con entusiasmo! Abbiamo preso due cocktail creati da Marco, entrambi equilibrati nei sapori e sorprendenti negli accostamenti senza mai risultare stucchevoli o pesanti. I suoi cocktail rimangono infatti freschi e profumatissimi. Quello che ci è piaciuto di più è il suo Americano rivisitato: unico!
Per quanto riguarda la Casa Rosa abbiamo mangiato davvero molto bene, tutto è curato nel minimo dettaglio dall'ambiente al cibo e il personale è stato gentilissimo e attento. Una piccola nota al servizio in ceramica, raffinatissimo. E' stata un'esperienza così bella che ci torneremo a giugno, questa volta soggiornandoci!

Un posto davvero molto bello, curato, dove poter alloggiare, mangiare e godere di un panorama meraviglioso. Noi abbiamo solo visitato la location, ma torneremo per fare un'esperienza completa.

Mio marito ed io insieme al nostro cagnolino, abbiamo trascorso tre giorni di Pasqua in questo Castello meraviglioso, al di sopra di ogni aspettativa!
Ogni cosa e' un opera d' arte!
Borgo bellissimo, curato in ogni particolare. Ristorante di altissimo livello, dove siamo stati coccolati nello spirito e nel palato!
Camera meravigliosa, pulitissima, un bagno che lascia letteralmente a bocca aperta, silenzio e pace assoluta e la totale assenza di plastica fa ancora di piu apprezzare questo posto da sogno.
Che dire del personale tutti gentilissimi e accoglienti! Vicinanza ai paesi e borghi umbri come Spoleto Spello, Foligno, Cascia, Norcia e altri.
Siamo rimasti entusiasti di aver scoperto un posto così bello dove il tempo si e' fermato e dove si respira a pieni polmoni il totale relax.
Sicuramente ci torneremo!
Grazie a tutto lo staff!
Un abbraccio.
Cristina Gabriele e Duccio.

Posto incantevole immerso nel verde e silenzioso. Accoglienza top sin da quando si lascia l autovettura nel parcheggio. Suite che sembrano appartamenti molto confortevoli. Colazione alto livello. Lo consiglio vivamente.

Che dire… non trovo mai le giuste parole per descrivere questo luogo che porto nel cuore, c'e' un'atmosfera che mi riempie di energia. Tutto e' molto curato, il personale e' fantastico, altamente professionale, la cucina e' ottima, avessi la possibilita' mi trasferirei li' immediatamente. Le volte che sono stata a visitare il borgo ho avuto quella sensazione di tornare a casa, il calore e la gentilezza di tutti non sono affatto scontati, anche la sensibilita' ai pelosetti che abitano il borgo. Tutto perfetto e spero di tornare il prima possibile ❤️