Gouda è una pittoresca città situata nella provincia di Olanda Meridionale, nella regione della Costa Olandese, nei Paesi Bassi. Conosciuta in tutto il mondo per il suo formaggio omonimo, Gouda è una destinazione affascinante che offre una combinazione unica di storia, cultura e bellezze naturali. La città è caratterizzata da un centro storico ben conservato, con canali pittoreschi, edifici storici e strade lastricate. La piazza principale, chiamata Markt, è dominata dalla maestosa Chiesa di San Giovanni, un imponente edificio gotico del XV secolo. Ogni giovedì mattina, la piazza si anima con il tradizionale mercato del formaggio, dove i produttori locali vendono le loro prelibatezze casearie.