La cucina locale punta forte sulla genuinità delle tradizioni russe. Nei ristoranti trionfano zuppe sostanziose come šči, boršč e rassol'nik, pesce al forno, porridge fumanti, pasticci salati e pirogi farciti, senza dimenticare i bliny serviti con caviale, miele o panna acida. Tra le bevande d'obbligo ci sono il mors ai frutti di bosco, lo sbiten' speziato caldo, infusi tradizionali e il classico kvas di pane fatto in casa.
Per assaggiare la tipica panificazione monastica, piatti caldi e kvas artigianale, fermati nel refettorio e nelle sale del Monastero Savvino-Storoževskij, ad esempio nei locali restaurati della Torre dei Viveri. Se sei goloso, non perdere le degustazioni di dolci storici, panpepati e la celebre crema di Guriev al Museo del dessert russo.
La maggior parte dei locali si concentra lungo la centrale via Moskovskaja. I visitatori adorano la pasticceria «Zdes' byl Čechov», la tavola calda «Vjatskij kraj» per un pranzo economico e il ristorante per famiglie «Bratec Krolik» all'interno di Kupčij Dvor. Per una cena romantica con vista sul fiume c'è il caffè «Pristan'», mentre se preferisci una pizza o un piatto italiano comodamente in stanza puoi rivolgerti alla pizzeria «Lukovka».