Cà Praudin

Che dire… Ca Praudin = certezza assoluta… Vitello tonnato superlativo per non parlare della polenta concia. Per finire:le frittelle di mela che ti fanno raggiungere il paradiso.

Offrono sempre lo stesso menú (che su richiesta puó avere delle variazioni) : affettati della Valchiusella, castagne al burro, flan di verdure, tometta fresca della Valchiusella e patate bollite (piatto tipico della Valchiusella), polenta concia e non con cinghiale e vitello, dolce e caffè

Posizione bella, panoramica, cibo gradevole senza eccessi, servizio veramente pessimo! Eravamo in 6, abbiamo ordinato bottiglie di vino (non quello sfuso di mediocre qualità) che ci è stato portato banalmente al tavolo senza assaggio con bicchiere inadeguato. Personale evidentemente recuperato all'ultimo con evidenti difficoltà nel relazionarsi con la clientela. Per finire, al momento del pagamento (in contanti) la titolare ci congedava senza scontrino fiscale, insomma "scappa, prendi, vai"! NB: Eravamo con amici lombardi che ci avevano suggerito la location suggestiva! Non ci torneremo, bene l'agriturismo ma sottovalutano la clientela più esigente.

A ca Praudin abbiamo utilizzato il ristorante e non le camere. Servizio perfetto cibo ottimo! Ci siamo trovati benissimo e torneremo.

Siamo state in questo paradiso nel giorno di Pasquetta con amici, menù ottimo, come il servizio in sala, ragazzi disponibili. Ci siamo fermate a dormire per una notte, camera pulita, confortevole e accogliente. Colazione squisita con prodotti di alta qualità tutti del territorio.
Un ringraziamento speciale alla proprietaria, per aver esaudito con gentilezza e disponibilità ad ogni nostra richiesta.
Ci ritorneremo, grazie Luana e Vittoria.

Una gemma nascosta di ospitalità, delizie e tranquillità. Sia che cerchiate un fine settimana di relax, un posto dove soggiornare dopo lunghe passeggiate in montagna o se volete gustarvi un ottimo pasto con ingredienti locali e cucinati a meraviglia, allora non potete perdervi Ca Praudin!

Ci siamo fermati di passaggio. Un posto bellissimo in campagna. Menu’ fisso o un giro di antipasti oppure antipasti più ravioli o polenta concia con carne. Ottima accoglienza e simpatia. Abbiamo mangiato in una stanza con la stufa a legna e ci sembrava di essere indietro nel tempo. Bello.

Mi sono innamorata di questa bellissima osteria. La posizione è incantevole e si gode di una meravigliosa vista in un bel prato dove ci si può sdraiare sopra alle sdraio. Parlando del cibo: il menù è a degustazione quindi ti portano gli antipasti che sono fantastici (formaggio fresco con patate, castagne bollite con ottimo burro, flan con fonduta di formaggio e incredibili affettati tra cui spiccava senza dubbio il lardo) poi si può scegliere se mangiare un primo, nel nostro caso c'era disponibile dei ravioli di erbe, o scegliere un secondo noi abbiamo scelto di mangiare polenta si concia sia semplice con il cinghiale brasato nel vino che si scioglieva in bocca. Come dessert c'era la panna cotta con una crema di mele fatta da loro veramente deliziosa. Abbiamo mangiato all'interno ed è molto caratteristico e confortevole con una bravissima cameriera veramente gentile. Il vino della casa, un Barbera fermo, era molto buono. Sul finire abbiamo assaggiato sia il genepy che l'amaro alle erbe fatto da loro ed erano veramente buoni. Consiglio assolutamente questo posto. Piccola nota: ci sono recensioni a una stella Dove queste persone si lamentano della strada che porta all'osteria dicendo che è una strada impraticabile: Non è assolutamente vero. Queste persone è chiaro che non sono mai state in montagna o non hanno mai visto una vera strada sterrata. Infine consiglio di prenotare in quanto il posto è piccolo.

Io metto 4 stelle perché in questo agriturismo ci sono stato 3 volte… l'ultima è stata la quarta… le prime 3 volte sono stato sempre bene qualità del cibo ineccepibile servizio sempre sul pezzo, invece l'ultima volta non mi ha convinto il servizio dove per chiedere il bis sembravano un po' titubanti, magari hanno cambiato politica non lo so… anche le pietanze non sono state all'altezza delle altre volte… dunque voglio essere onesto e non giudicare solo dall'ultima volta… location bellissima vista sulla valle (con tanto di sdraio) mozzafiato.

Posto meraviglioso, panorama sulla vallata mozzafiato. Cibo genuino che promuove le varie ed inestimabili ricchezze del nostro territorio. Proprietari e personale di servizio, simpatici, competenti, disponibili, gentili e pazienti, ti fanno sentire accolto e coccolato come un vero amico.
Che dire… noi ci eravamo già stati, siamo tornati, e torneremo sicuramente molto presto❤️👍👍👍

Il posto magnifico per la vista, ma ultimo pezzo di strada dissestata e con enormi buchi. La cucina è sempre la stessa e non valorizza per nulla il territorio: dicono di proporre prodotti a km0 ma I tagliolini con il pesto e aggiunta di panna non li proporrei nemmeno in centro a Torino. Ci ero davvero affezionato ma non penso ritornerò! Bisogna davvero cambiare ROTTA!

Durante una gita in valchiusella ci siamo fermati in questa struttura per pranzare. Posto magnifico con splendido panorama sulla valle. Piatti semplici ma ben preparati. Prezzi contenuti. Ritornerò sicuramente.

Un posto magico in Valchiusella.
Cibo ottimo! Vista mozzafiato!
Complimenti per la gestione e la scelta del personale.
Da tornarci sicuramente.
Super consigliato!

Esperienza eccezionale.
Posto incantevole immerso nella natura, nella quiete e nella genuinità più assoluta.
Cibo di ottima qualità e abbondante.
I proprietari della struttura gentili e disponibili.
Consigliatissimo.

Alla cima di una strada impervia che è meglio percorrere a piedi, ecco questo ristorante con una vista magnifica e con possibilità di dormirci…
Cucina della Valchiusella e del Canavese interpretata in maniera fresca ed appetitosa, lista dei vini interessante, servizio gentilissimo, ambiente caldo e familiare…
Un posto dove venire più volte ed in più stagioni …

Ottimo ristorante che gode di un ottima vista, possiede un giardino enorme dove I bambini possono giocare. Personale gentile e molto disponibile.